不一会儿,第一批客人就到了。
随着前门一声铃音响起,三五名客人走进隐香小筑。
温晴带着服务员们上前招待,等他们落座点了菜,小单送到了后厨的窗口,让张启民拿到了。
“虾汤、羹、烧乳鸽、手工水饺、梭子蟹抄手,在配俩小炒。”张启民拿着单子走过来,快速又简略的念出。
袁克作为主厨,早已准备妥当,他还是决定站主灶。
毕竟,秦澈都自己拿着菜去洗了,做了打荷切备的工作,水台也很熟练。
他自己找了活儿,主灶没人站,现在单子下来了,必须尽快开火。
然而就在这时,袁克刚要结过单子,旁边就伸过来一只手,拿了过去,袁克扭头一看,正是秦澈。
他一言不发,看单子的时候,另一只手上甚至还拿着菜刀。
袁克道:“秦师傅,主灶还是我来吧,如果味道突然有变化的话,客人会很容易吃出来。”
张启民也附和:“对的,我们这里毕竟不是学校食堂,客人都是老饕了,舌头很灵的。”
秦澈看了他们俩一眼,真的不想和他们啰嗦,赶紧上灶才是最重要的。
他回头,对后厨的众人都拍了拍手:“温晴姐请我来暂代一天的主灶,我必须对得起我的薪水,你们要想帮忙的,一会儿全都听我安排,不想帮忙的,一边儿呆着别挡道!”
啪啪两声,拍手的声音很清脆,秦澈面无表情,自然而然一股威严从身上散发出来。
这股气质,加上两声清脆拍手,给人的潜意识和心理上都带来了无形的压迫感。
其实除了袁克和张启民之外,他们这些后厨打工的,对秦澈也没什么敌意。
毕竟,换不换主厨,他们也还是在做之前的工作,没有任何改变。
在这样的情况下,加上秦澈说了这么句话,后厨众人很快就回过神来了,齐声大叫道:“Yes, chef!!”
安静的厨房,顿时变成了一个全新的战场。
秦澈(极致的工序)全开,一边干活儿一边安排众人的工作。
袁克和张启民对视一眼,两人的胸中都充满了愤怒的火焰。
张启民还好,他是副灶,倒也没什么大碍,只是听袁克安排听惯了,现在不想听一个年轻人的安排。
他不愿屈居在秦澈这个‘新主厨’之下。
两个人呆头呆脑,愣在原地很久没动,直到秦澈穿过灶台时说:“麻烦让一下。”
两人这才向后天退开,直到门边的高凳上坐着。
“哼,我倒要看看,他做的菜有多好吃。”袁克气急败坏,虽说养气功夫不错,但此刻也是胸口在起伏不断的了。
任谁都能看出他有多生气。
张启民也阴沉着脸,没有说话,但同时他心里也很尴尬。
自己是副灶,要不要上去帮忙?上去的话,相当于背叛了袁克,不上去的话,干坐在这里又很尴尬。
老实说,张启民自忖,毕竟也是在隐香小筑给老板打工的,要是真的和袁克待在一起,后面惹老板生气了怎么办?
想了想,张启民动了动脚尖,就想要走上去帮忙。
可他一扭头,又看见袁克阴霾的面庞,想起他曾许诺过,等自己混到股份,主厨的位子就让给他这种话。
一时间,张启民又重新坐下了。