返回第91章 客人们的反馈(1 / 2)女校食堂管饭,被你们吹成食神首页

秦澈一上灶,整个后厨变成了全力运转的机器。

拥有(极致的工序),秦澈每一句话安排下去,都恰到好处,整齐如流水。

不光是后厨众人,就连袁克和张启民都有一种很顺的感觉。

被秦澈所指挥很开心,不会手忙脚乱,因为这位秦主厨每次都会在恰到好处的地方把你安排到位。

这种安排还不会影响到出菜的品质和速度。

整个后厨宛如一个流水的工厂,运转了起来。

各种食材备好后端上了后面的灶台,秦澈站在主灶巅锅炒菜,锅气十足,浓郁的香气几乎扑面而来。

他的上菜速度,不弱于袁克和张启民,且菜品的质量精确无误,都是菜单上所能呈现的最佳品质。

加上秦澈还有神级厨艺加持,每道菜他还加入了一些自己的理解,让菜品的味道有了细微的变化。

这种变化完全属于锦上添花。

最终,第一桌客人只等了十几分钟,他们点的菜就都端上桌了,且是一并端上来的,前后时间相距不出三分钟。

随着后厨响铃,服务员很快将菜品一一端上桌,并配备了解说。

像温晴这家私房菜馆,服务员素质也很高,会给主动的解说食材的来源,配上优美的文案。

第一桌客人吃的很爽,眼睛都眯了起来,温晴站在后面从来没见过客人们露出类似猪叫和狐狸眯眼的表情。

“噫?这次的菜有些不一样,变好吃了。”

“的确,这个豆腐羹我很喜欢,后厨改良了吧?”

“虾汤清亮,鲜而爽口,虾肉也很嫩,和以前的感觉完全不同。”

客人给出了评价,一个个吃的极为享受,一边吃一边摇头,嗯,是那种享受般的摇头晃脑。

温晴松了口气:“看来他表现还不错。”

抽空去了一趟后厨,发现袁克和张启民在坐蜡,秦澈已经完全执掌了整个厨房。

众人从一开始的不配合,不知为啥,突然就成了秦澈麾下的士兵,让干嘛就干嘛。

秦澈也很严肃,完全拿出了掌控战场将军的气质,没人敢忤逆的厨师长大人。

而随着时间的推移,客人越来越多,从后厨端出来的菜品也越来越频繁。

秦澈在主灶和案台上一站就没有歇息,直到现在已经三四个小时了,满头的大汗。

后厨一个小姑娘正在仔细的给秦澈用毛巾擦脸,好似在擦亮一个艺术品,小心翼翼。

“谢谢。”擦完脸,秦澈对她一笑,小姑娘直接小鹿乱撞到窒息,心花怒放差点晕厥。

“他还真做成了。”张启民张着嘴,一脸惊讶,直到现在,他终于找不到任何理由去抹黑秦澈。

他的手艺真的太好了,无论是工序还是各种技艺,都很成熟,甚至比袁克的表现力还要稳定。

袁克的脸则是黑到了极致,原以为秦澈会手忙脚乱,甚至客人在前厅投诉发怒,温晴无奈之下只好换将。

到那时他在上场,力挽狂澜,让温晴知道,这家店的后厨不能换人,尤其是他。

谁知道,秦澈一上场,就稳住了局面,甚至还锦上添花,客人们的好评源源不断从前厅传来。

服务员们脸上都带着笑,每次来窗口端菜的时候都会赞叹。