补正单贴在柜台上方，和“修士与街坊同菜单、同价格”的取号规则并排放着。陈平安回到饭馆后没有先开灶，而是把那三项补正要求逐字抄进经营终端，给每一项都留出了处理人和完成时间。

林晚秋站在他旁边，看着最后一栏。

“拒绝接口后的人工核验，不该由后厨一个人负责。”

“我负责座位和退款，你负责原料、火候以及不良反应。”

“顾客反馈呢？”

“我们一起核对。谁接待，谁记录原话。”

林晚秋把终端转到两人中间，补上几列：取号时间、入座时间、用餐是否自愿、顾客原话、是否出现不适、是否同意去标识化归档。最下面，她又添了一句：饭馆不对顾客的主观感受作疗效解释。

陈平安盯着那句话，想起窗口受理员指向的那些被删掉的词。

“再加一列，是否由顾客主动提出。”

“为什么？”

“如果是我们先问‘吃完有没有稳境’，他说有，那就不算自然反馈。”

林晚秋抬眼看了他一下。她没有说这和炼丹厂的记录逻辑很像，只把这一列添进了表格。

早市开门后，前两桌都是熟悉的街坊。一个拎着菜篮的老人吃完面便离开，另一个下早班的女人结账时说汤有些咸。林晚秋照实记下，没有把满意或不满意换成更大的说法。

九点四十，后台又跳出一条预约申请。

【筑基修士一名，愿付三倍餐费，要求靠近老灶的安静位置，不拍摄，不问疗效。】

申请后还附着一段解释，说客人只想在饭后调息半个时辰，不会干扰普通顾客。

陈平安放大页面。对方既没要求突破，也没有提药效，条件比前几次都更容易接受。三倍餐费足够买下今天一半食材，也能让林晚秋的工时结算不至于继续挤压账面。

林晚秋看见他的手停在确认键上。

“你可以接一桌。”她说，“规则允许预约不超过一半。”

“靠近老灶的位置不单独卖。”

“那就按普通预约回复。”

陈平安看着申请人的备注，最后输入：可预约一桌四席，按普通菜单和普通价格结算，不保证安静，不接受指定老灶附近位置，不影响现场取号。

对方很快只回了两个字：取消。

页面消失后，林晚秋把这次处理记进风险记录。

“少了一笔三倍餐费。”

“多了一条别人能看懂的规则。”

“账本不认规则。”

“人会认。”

十点过后，一个穿防水外套的外卖骑手把电动车锁在门边。头盔上还粘着雨水，他进门先看取号牌，又扫了一眼墙上的补正表。

“还有位置吗？”

“现场号，白牌。”陈平安把木牌递给他，“蛋炒饭、清汤面和家常菜都可以。”

骑手接过号码，手机在掌心里接连震动。他低头看了几次，最后把屏幕扣在桌上。