胖子伸长脖子想看个究竟，何雨柱却故意侧了侧身子：想知道这是什么？

两个徒弟异口同声。

何雨柱笑了：这是我用十三种香料配的秘制酱，关键不是配方，而是...他压低声音，时机。

说着，他将一勺酱料倒入锅中，瞬间，整个厨房都被一种难以形容的香气填满。

工友们发出惊叹声，连一向严肃的食堂主任都从办公室探出头来。

师父，这...马华激动得说不出话来。

胖子却皱起眉头：师父，您以前不是说，这些绝活得留着...

留着干嘛？带进棺材里？何雨柱打断他，声音里带着几分苦涩，时代变了，咱们的思想也得变变。

他意味深长地看了胖子一眼，好东西要分享，藏着掖着，最后苦的还是自己人。

“你们是我的徒弟，就是我的自己人，希望你们以后别背叛我。”

“怎么会，你可是我们师傅啊！”马华和胖子都表忠心，几分真，几分假就不知道了。

来，尝尝。何雨柱舀了一勺菜递给胖子。

胖子受宠若惊地接过，吹了吹热气，小心地尝了一口，眼睛顿时亮了起来：师父！这...这也太好吃了吧！

马华也尝了一口，激动得直跺脚：师父，您这手艺，全北京城都找不出第二个！

何雨柱看着两个徒弟的反应，心里既欣慰又酸楚。

其实没什么神秘的，何雨柱擦了擦手，关键是用心。对食材用心，对吃饭的人用心，对自己的手艺更要用心。

胖子若有所思地点点头，突然问道：师父，您为什么突然愿意教我们这些了？

何雨柱望着胖子那双闪烁着精明光芒的眼睛，沉默了片刻，然后笑了笑：因为我想通了。一个人的手艺再好，也做不出百人宴；一个人的本事再大，也撑不起整个食堂。

“以后我会好好教你们手艺，既然你们叫我一声师傅，我就不藏私。放心吧。”

他走到窗前，推开窗户。

春风裹挟着花香涌进来，冲淡了厨房里的油烟味。

远处，工厂的烟囱正冒着白烟，工人们陆续走向食堂。

看，他们来了。何雨柱指着窗外，这些人干了一上午的活，就盼着中午这顿饭。咱们的手艺，不就是为他们服务的吗？

马华的眼圈有些发红：师父...

何雨柱走回来，拍了拍胖子的肩膀，就像这锅菜，火候可以改进，调料可以调整，但让人吃饱吃好的本心不能变。

何雨柱接过话头，不过我觉得，传授手艺也得讲究方法。马华踏实肯干，可以多学些基本功；胖子脑子活，适合钻研新菜式。

胖子惊讶地抬起头，显然没想到师父会这样评价自己。

何雨柱对他笑了笑，心里却想着：既然知道你会咬人，不如先给你根骨头。这一世，他既要改变胖子的命运轨迹，也要给自己留好后路。

“对了，承蒙各位照顾，过去我何雨柱是有些混不吝，也得罪了不少人，在这里给各位陪个不少，不过这里也要说一下，以后看得起我的叫我一声何师傅，看不起我的叫我一声何雨柱，可别再听到有人叫我傻柱，那我会翻脸打人了。”

“怎么会，何师傅，一直叫的是何师傅。”

何雨柱在食堂的威信还是不错的，只是大家叫傻柱的时候不在意，如今何雨柱在意了，这些墙头草自然也不会多说什么。

开饭喽！随着一声吆喝，工人们涌进食堂。

何雨柱看着长长的队伍，深吸一口气，拿起大勺。

马华，记住我刚才教你的火候；胖子，酱料的比例你来把控。他分配着任务，眼神坚定，今天，让工友们尝尝什么叫真正的食堂菜！

两个徒弟精神抖擞地应了一声，厨房里顿时忙碌起来。

何雨柱站在灶台前，看着锅里翻滚的菜肴，闻着空气中弥漫的香气，内心中前所未有的安宁。

这就是自己安身立命的本事，自己很知足。

接下来就是要靠着自己的厨艺来抱李怀德的大腿了。