西市人头攒动，驼铃声、吆喝声混在一起，俨然一幅国泰民安的繁华画卷。

楚姜宁戴着帷帽和芸儿跟着人流往里走，一路问了好几个人，才找到记忆里楚沣提过的那家酒肆。

铺子不大，就在西市的中段，门口挂着个木牌子，写着“刘家酒肆”四个字；门前摆着两张桌子，有几个穿短打的汉子正坐着喝酒，桌上摆着酱牛肉和胡饼，空气里飘着淡淡酒香。

楚姜宁走进去，里面摆着七八张桌子，基本都坐满了。除了靖人，还有两个卷发的胡商正用半生不熟的汉话跟伙计说着什么。

“两位娘子要吃点什么喝点什么？”一个伙计迎了过来，手里拿着抹布笑问。

“劳烦。”楚姜宁客气地微欠身子，“请问贵肆的东家在吗？我是他的外甥女，找他有点事。”

伙计愣了一下，脸上的疑惑藏都藏不住：“东家的外甥女？”

他在这里做活了好几年，从未听东家说过还有什么外甥女。而且看这小娘子的穿着，像是官宦人家出来的，跟东家的气质也截然不同。

楚姜宁补充道：“你只需告知我阿娘夫家姓楚，他就知道了。”

伙计眼珠子滴溜转了一圈，说了句您稍等，便麻利地跑到柜台后凑近掌柜，小声说了句：“有人找东家。”

掌柜抬头，是一个留着胡子的中年男人，叫周兖。

周兖顺着伙计的目光看向了楚姜宁主仆两人。

他走了出来，上下打量了一番楚姜宁，皱着眉问：“这位娘子，是你找我们东家？”

“奴姓楚，家中行二，我阿娘是你们东家刘二郎刘乾的亲妹妹。”楚姜宁道。

周兖的眼睛一下子就亮了：“是你！我记起了！东家从前是跟我说过，他是有个妹妹嫁去了兴化坊的楚家，还有个外甥女！”他拍了拍脑袋，“东家出去采买了，刚走没多久，我这就让人去叫他回来！”

他转头拉个伙计说：“你快去东边的粮行找东家，就说他的外甥女来了！快！”

那伙计应了一声，赶紧跑了出去。

周兖赶紧把楚姜宁和芸儿往里面引，找了个靠窗的空桌子坐下，又给她们倒了两杯茶：“两位先坐，喝口茶，东家很快就回来。”

楚姜宁道了谢，接过茶喝了一口，味道是淡淡的咸涩。

这大靖的茶就是如此古怪，楚姜宁来一年都喝不惯。

坐了没一会，就看到周兖回到柜台后面，拿着一把算筹，皱着眉头扒拉来扒拉去，嘴里还念念有词，时不时地还挠挠头，看起来犯难得很。

楚姜宁看了一会，就起身走了过去。

“掌柜的，你这是在算账吗？”

周兖抬起头，看到是她，笑了笑，点头道：“是啊，这入夏了，生意好，每天的账目太多了，我这脑子越来越不够用了，算来算去都对不上，愁死我了。”

他又叹了口气：“平时都是东家和我一起算的，我这年纪大了，记性也不行，越算越乱。”

楚姜宁看了看柜台上的账本，还有那堆算筹，想了想，开口说：“能不能让我看看？我从前看我阿爷算过账，学过一点。”

周兖愣了一下，随即就笑了：“你会筹算？”

他本来没抱什么希望，但是现在他自己也算不清，索性让她试试，“那行，那你帮我看看。你看，这些是今天的账目，酒钱、菜钱，还有赊账的，我算了好几遍都不对。”

楚姜宁拿起账本翻了翻。上面的字写得歪歪扭扭，账目记得乱七八糟，今天的昨天的混在一起，赊账的现钱的也没分开，难怪算不清。

她把账目分了分类，把现钱的放在一起，赊账的放在一起，然后把相同的项归到一起，用简单的加法一点点地加起来。

她了解这个世界的筹算方法，只是这里的人记账都喜欢混在一起记，算的时候就容易乱，她用了点现代的分类思维，把账目理清楚，一目了然十分清晰。

没一会她就算完了，对周兖说：“掌柜的你看，现钱的收入是这么多，赊账的是这么多，加起来，今天的总收入应该是这个数。你之前是不是把昨天的一笔账混进来了？你看这里，这个是昨天的，你记到今天的账里了。”

周兖愣了一下，赶紧拿起算筹自己又算了一遍，果然跟楚姜宁算的一模一样！

他又翻了翻昨天的账本，果然那笔账是昨天的，他记错了日期，混到今天的账里，所以怎么算都不对。

周兖眼睛都亮了：“小娘子你太厉害了！我算了一上午都没算清，你这么一会就算完了！”