嗯...演技略显浮夸了些。

傻柱却挺受用，对着半桶水缸梳着半湿不干的头发：“老天爷饿不死瞎家雀（qiao）儿！天塌下来有高个子顶着！慌啥！”

“那你不早做准备？”

傻柱嘿嘿一乐：“没见识了不是？老话儿怎么说来着，‘荒旱三年，饿不死厨子’！咱在哪上班？鸿宾楼！”

陈建南这下对这个“鸿宾楼”可是起了十足的好奇心，“前世”追剧的时候也没在意过，只当是那个年代饭庄子稀少的缘故，可亲身来到五十年代，又在正阳门大街上“厮混”了半拉月，此时的想法自然不同。

能让“谭家菜”传人这么傲娇的反复提起，“鸿宾楼”一定有它的独特之处。

傻柱见他沉默，还以为是被吓着了：“怕啥？有哥哥一口，就少不了你和雨水的饭辙！自打...跑了以后，这院儿里就咱仨没爹没娘，逢着人都不敢抬头说话，生怕人问上一句‘你爹哪儿去了’...”

本来是要安抚陈建南的，可结果愣是把自己给说“自闭”了，接过陈建南递来的烟，这方小屋里顿时烟雾弥漫，本就光线不好，黑暗里只剩下傻柱一个人“自言自语”。

“雨水那时候儿还小，我十六，一到晚上，雨水躲被窝里哭，我蹲门外边儿也跟着掉眼泪儿，好好的一个家，弄的冷冷清清，院儿里大爷大妈们跟着劝，好言好语的糊弄着，可我就想不明白，女人胸膛那俩玩意儿真就比自己下的崽儿还重要？”

傻柱扭回头来看着陈建南：“人不都说‘传宗接代’、‘延续香火’是一个男人顶顶重要的事情么？老话不也说‘不孝有三，无后为大’么？合着只管生下来，就算是给祖宗有个交代了？”

陈建南被突然正经起来的傻柱盯的发毛，可也知道这时候自己只需要安安静静当个“树洞”就好，轻轻的从空间里掏出昨晚顾师叔的那罐子“待客烟”放在炕头，陪着傻柱吞云吐雾。

“娘没了，爹跑了，我算是知道为啥打小儿你就不爱说话了。”

“怎么说？说什么？人无心的一句‘你爹呢’，都能跟刀扎似的戳你心窝子，再暖和的煤炉子也缓不过来的冷。几年下来，谁不得把自个儿弄成个刺猬，让人瞧见就怕，就想起招惹咱的疼，拿拳头说话！”

“还记得什刹海那场架么？一堆小的揍你一个，我拎着擀面杖就冲上去了，为啥？不就是‘同病相怜’么？打那时候起，慢慢儿的也就亲近上了。”

“...”

“得，兄弟，我说这么多，兹是因为你小子要搞对象了！把腰杆儿挺直喽，男子汉，真要是成了家，就得担起那份儿责任来，甭跟咱那爹似的，只顾着趴娘们儿身上那一哆嗦！”

傻柱说着话就往外头走，语气又恢复了那副玩闹：“雨水那孩子挑拣些菜叶儿还成，可晚上你带人来，咱就得添两个硬菜！不能让人跟着瞧不起我兄弟不是？我得赶紧追上去！”

陈建南紧忙跟着往外走，嘴上客套着，一摸兜，打空间里拿出两块钱来，又被傻柱给瞪了回去：“怎么着？瞧不起穷亲戚不是？烂船还有三斤钉，等你转正开工资了再请回来！”

直追到胡同口，傻柱风风火火的赶着去菜市，把陈建南远远的甩在后头。

“可以啊！”

文瑛答应的爽快，又迟疑着问道：“欸，你说的那朋友是鸿宾楼的厨师？”

“现在还是学徒，可手艺了得，他本就是家传手艺，搁鸿宾楼算是跟着个二师父了。”

“那也不得了，毕竟是鸿宾楼呢，砂锅羊头、芫爆散丹、白蹦鱼丁儿哪样拿出来都是国宾级的菜式！”

就连文瑛都对傻柱当学徒的“鸿宾楼”啧啧称奇，陈建南忍不住仔细打听。

原来，鸿宾楼并非是土生土长的四九城老字号，前朝咸丰三年创立招牌，根儿在津城。在津城本地界大有名气，无论是解放前后，本地有头有脸的人家喜事儿一般都找鸿宾楼，慢慢的名声也就传到了四九城。

解放以后，出于接待回教信仰外宾的需要，55年伍总理特批，鸿宾楼迁驻四九城，同时从津城也跟过来宋少山、高维恭等等一批老师傅，个个都是隐藏的高手，把鸿宾楼的看家菜都带到了四九城。

一时间声名远播，创下了“四九城清真餐饮第一楼”的称号。

这里面还有一段坊间津津乐道的传闻。说鸿宾楼有“两宝”，价值连城且意义非常，头一个是由纯金铸造的“鸿宾楼”金字匾额，二一个就是当年老佛爷使用过的象牙筷子。

这两样宝贝在鸿宾楼的搬迁之路上，自然少不了有人“惦记”着，多亏堂头王守谦一路上“斗智斗勇”，用包袱皮兜着两双象牙筷子，护着鸿宾楼的金字招牌，才算是将鸿宾楼从津城迁到了四九城和平门外李铁拐斜街50号。

陈建南心说话那老娘们儿用过的筷子有啥可惦记的...不过之前文瑛就说过糖水罐头是打津城托人买来的，此时又对津城起家的“鸿宾楼”根底如数家珍，难不成这丫头是津城人？

正思量着呢，店里来了客人，陈建南不好再趴在柜台，起身背着手在店里转悠，假装挑拣东西。

文瑛一甩麻花辫，麻利的给顾客称着斤两，白了一旁装模作样的陈建南：“用不用带点东西过去？毕竟咱是客...”

话说一半，察觉到说法不对，脸上带出一抹羞红来，低着头打包着东西：“一斤三两，您得补给我三两的票！”

陈建南刚就想起上次文瑛带给自己的糖水罐头来，一直还搁在空间里一动未动呢，此时听姑娘提起不能空着手上门，就动了心思。可贸然做主又觉得不妥当，紧忙跟姑娘“请示”。

“你怎么这样儿式呢？”

姑娘一句话把陈建南说的有点羞愧，“借花献佛”还当着正主的面，确实不合适。

“给你补身体用的，这都过去多久了，还不舍得吃？你这样对得起我...妈托人大老远从津城带来的罐头么？”

见陈建南低着头，姑娘跺跺脚：“行吧行吧，可不准有下次，给你的就老实收了吃了，搁着等过期哪？”

陈建南这才松了口气，和姑娘约好六点钟来接她，陈建南瞅着时间还早，决定也去采买点儿东西，毕竟一份糖水罐头虽然贵重，可毕竟略显单薄。

等绕了大半圈南锣周边，终于搁交道口附近找到一座百货商场，转悠了一圈不是这个要票就是那个太贵，挑挑拣拣提了一兜兜桃，就这不要票了，来得晚还是人家挑剩下的，就这一兜兜也才六七个...

回到南锣大杂院，陈建南把东西一搁，拿起工具来就打算做个“大扫除”，毕竟半拉月不住人了。

“咳咳...你这灰够大的啊，怎么这么呛！”