快到中午的时候,柯年成领着柯俊文来到了柏树街下面的合川饭店。
合川饭店建于1964年,所处的位置柏树街口是合川县合阳镇商业黄金口岸最热闹繁华的地方。80年代后饭店还经过了改造装修,提高了经营档次。它的大门门檐,是那个年代经典的牌楼装饰,“合川饭店”一个黑底白字的招牌,“饭”字还是个繁体字。
整个饭店装潢在当时是气派的,是合川最有档次的地方,吃饭的人非富即贵。一楼可供500人同时就餐,还可以举办大型宴会;二楼设高雅豪华的大、中、小型宴会厅8间。饭店在当时拥有数十名高中级厨师、招待师,以经营的菜品质量好、服务上乘而享有盛名,可是合川招待贵宾的地方。
柯俊文在学校就听说,合川饭店的大厨那可是国家级待遇,尤其是由特级厨师烹制的大蒜鲢鱼、合川肉片等特色菜品,享誉整个合川城啊!
柯俊文怯生生的跟着父亲走进了合川饭店的大厅,他们就选在一张大圆桌前坐定,柯俊文还是第一次走进这么高档的饭店,惶恐地环顾着四周,雕花的窗框古色古香,大厅层高很高显得特别空旷大气。
柯年成看了菜单很久,最终要了一盘鱼香肉丝,花了三元钱,那时要买两斤猪肉。服务员上了两个饭碗两双筷子。那时的服务,还没有茶水,父子俩就那样干坐着,等菜上桌。
柯俊文观察到,合川饭店还有楼上,可能应当像电视里面看到的那些一样,是高档包间吧。整个大厅很多张大圆桌,吃饭的人并不多没有满场,还有不少空桌。柯俊文还一直担心,他们俩就要了一个菜占一个桌子不大好,见有空桌他惶恐的心才稍有平息。
一会一盘色香味俱全的鱼香肉丝终于热气腾腾地端上桌了,服务员给他们盛了两大碗饭就去忙了。
柯俊文大口大口地吃了起来,柯年成没有动筷,只是不停地给柯俊文夹着菜,看着长身体略显消瘦的儿子,他心里一片愧疚。儿子今天过生,到这样的地方给他庆祝一下也好,毕竟这儿是著名大饭店,做的菜很好而且份量也是很足。
两父子就守着一盘菜,儿子吃得津津有味,父亲在旁边看得也高兴。柯年成偶尔吃一口饭,一筷子也没舍得夹菜。只见柯俊文一会就吃完了他的那一大碗饭,柯年成又把自己碗的饭给柯俊文碗里赶了大半碗。
柯俊文又边吃边给父亲说:“爸爸,你也吃啊!”
柯年成说:“你吃吧,今天你过生,你要吃顿好的,我没事,你吃吧!”说完又给柯俊文夹着盘子里的肉丝。柯俊文大快朵颐终于吃完了,直到盘子里还剩少许肉渣和油汤,柯年成才把碗的小半碗米饭倒在盘子里吃完了,柯俊文突然觉得自己怎么这么不懂事,一盘菜自己全吃完了,他在这时心里才想起。父亲就那样一直看着他吃的,自己最后只裹了点盘子上的剩油。
柯俊文一辈子都记得这次的吃饭。父亲在旁边看着自己狼吞虎咽,却没有动一下筷子,只是不断的给他夹菜,一盘菜都是他自己吃光了,最后父亲是就着盘子上的一点油渍吃完那小半碗米饭的。
很多年之后,柯俊文想到自己当年的不懂事,都会泪流满面!
可往往:树欲静而风不止,子欲养而亲不待!