这时候刘新才发现,原来厨房的黑科技,自己通过系统雇佣的员工也能使用。
也难怪之前系统会强调雇佣的员工会绝对忠臣,如果不老实将厨房的黑科技爆料出去,必定会引来巨大的麻烦。
“我来尝尝。”
刘新走了过来,拿起蒸屉一个热乎乎的小笼包。
【
菜品名:传统小笼包
烹饪厨师:铁柱
菜品综合分:63(满分100)
系统评价:纯手工制作,无任何添加剂,皮薄卤多、口味鲜甜非常适合早食用,
系统定价:300円\/1份(4个)
】
63的综合分?
刘新有些意外,本以为综合能力值只有25的铁柱,做出来的料理不会怎么样。
结果,综合分比想象中的高了不少。
刘新拿起小笼包咬下一大口,细细地咀嚼。
“唔,好吃!皮包肉馅足,一口咬下嘴里满满的肉汁。包子皮用的是‘棉花面粉’,做出来的包子皮宛如棉花一样柔软。美中不足的是,腌制肉馅的时候调味料的比例不对,肉馅在淋油的时候也温度也没把握好,导致肉的口感偏老……”
吃了一个,刘新找出了小笼包的优缺点。
铁柱听后急忙道歉:“对不起老板,我…我以前也是这样做的,没人跟我说味道不对。”
“哈哈,不用道谢铁柱,我也没有怪你的意思。我味觉异于常人,料理中有任何瑕疵立刻就能吃出来,你等下按照我所说的重新做肉馅,这一蒸屉的小笼包就别拿出去卖了,我们留着自己吃。”刘新道。
“好的老板。”
铁柱说完重新去做小笼包的肉馅。
之后铁柱按照刘新提示将肉馅进行了改良,小笼包的味道果然变得不一样,同时菜品的综合分也升了2分,达到了65。
……
时间来到九点,刘新准时将餐馆的大门打开。
大门打开,就看到一位老顾客石锅在门口候着。
“刘老板,你都请帮手了还这么晚开店,让我等得好苦!”石锅一边抱怨着一边走进了餐馆。
“餐馆的营业时间是9点~18点,我就晚了一分钟开门而已,小黑子是吧?”刘新开着玩笑道。
石锅坐下后,立刻看到了墙壁多出的新菜。
“哎呀,又有新菜了吗?小笼包,太好了!终于不用在早吃蛋炒饭了。快,先给我来3份!”石锅兴奋道。
“好,马就来。”
刘新朝着厨房的方向喊道:“铁柱,3份小笼包!”
“好咧,这就来。”
铁柱立刻从厨房将三份共计12个小笼包送到石锅的面前。
石锅连筷子都没用,用手拿起一个直接送入嘴里。
“唔哦,这小笼包味道也是超赞啊,皮薄馅足,一口一个肉汁满溢口腔,根本停不下来……”
石锅火力全开,没一会儿将桌子12个小笼包吃完,他觉得不过瘾,又追加了两份。
刘新见小笼包也受好评,也终于放下心来。
五一看书乐翻天!充100赠500VIP点券!
(活动时间:4月29日到5月3日)
$(\".noveContent\").last().addClass(\"halfHidden\");setTimeout(function(){$(\".tips\").last().before(\"点击继续阅读本更多精彩内容,接着读