一名叫两只狗子的网友留言，up主，up主，你用大盘子还不够吸引人，你要是敢用洗脸盆我就服你。

好家伙，洗脸盆，这届网友可不好湖弄啊！

小赵把这位网友的留言加了置顶，还留言道，等着吧！

今天要教大家做一道手撕包菜。

准备一个包菜，去掉外皮洗干净，控干水份。

对半切开，包菜芯取出，如果不取出来，整个包菜会压的非常紧实，不方便剥离。

去掉芯的剩余部分一层层的剥开，手撕成块状，这里有一个挑包菜的小妙招，在菜市场挑选包菜的时候，一定要挑重的拿，那种轻的，都已经风干了水分，口感非常的老硬，吃起来不爽口。

先是准备工作，一颗大葱切取一段葱白部分，斜切成葱段；蒜瓣切成蒜片，干辣椒切成段，放置在空盘子里备用，蒜瓣和干辣椒都是三个的量，斜刀切方便入味。

油热之后，加入一些干花椒粒，炒香。

再加入之前准备好的蒜、辣椒和葱白，如果喜欢吃姜的话还可以加入一些姜丝。

都炒香之后加入手撕好的包菜，在加入包菜之前一定要控干水分，如果水分太多就会变成炖菜，绵软无力，软趴趴的，你们懂！

醋可以多放一点，加一些生抽，先不要加盐，盐中含有的预防大脖子病的碘元素预热容易挥发，可以在快炒熟的时候在添加进去。

全程大火翻炒，依据个人口味可以再加些其他的调料，比如味精和鸡精等等。

这样做出来的手撕包菜可以最大程度的保留水分，整体呈现脆脆的口感。

盛菜的时候，小赵从桌子底下拿出一个不锈钢的脸盆。

像古代铜镜子一样漫反射着光，为了做出打脸效果，小赵专程在超市买了不锈钢的脸盆还有一对不锈钢的快子。

小赵在视频里专门艾特点名这名网友。

第二天的点击率也再一次的破新高达到了一万加的水平，视频的播放量突破九千，还有一百块的大额打赏。

小赵做菜三个月来第一次播放量这么高，新增加的关注收藏人数也比之前多了很多。

打赏的金额也来自要求使用不锈钢盆的那位狗子网友，视频的底下还有他的留言，up主敢不敢用澡盆子，你要是用澡盆子做饭我就打赏三百。

当然播放量上去了之后，留言的人数也多了起来，还有其他人的留言。

其他人的留言大都是些评论的话，或发表自己的观点，或吐槽卡路里摄过量，碳水化合物超标警告，不环保，不健康等等之类的留言。

这个人虽然开着玩笑似的提出问题，小赵却发现实质性的影响，好像每一次做的更夸张一点，视频的播放量就会相应的增加一些。

小赵又在此人的言论下面留言——安排！