返回第十七章(2 / 2)食客江湖首页

参赛八人依次将菜肴摆在桌上,常乐公主便举著,将每样菜肴都取了一小部分,送入口中轻轻咀嚼。

岑公公待公主将每一样菜肴都品尝过后,高声道:“接下来,由常乐公主点评菜肴,前三名为最终赢家,有进京为当今圣上做菜的殊荣,而这三人中得陛下垂青的人,则可以成为御厨,终生服饰皇上!”

常乐公主笑道:“各位不愧是能够进入八强的高手,厨艺果然了得。譬如,这心心相印汤。”年祈闻言,眼睛死死盯着常乐公主,双手因紧张和喜悦止不住得微微颤抖,“这汤入口便如寻常鸡汤一般鲜美,然而这汤的后味竟然如此丰富,从鲜味到辣味,从辣味转向酸甜味,从酸甜味到苦味,到最后则是一股淡淡如水的香醇,便如这男女相恋,先是初见的新鲜好奇,又到热恋时的火爆热烈,再到后来甜甜蜜蜜、恩恩爱爱,又有些酸溜溜的阶段,再到两人到了瓶颈期,不再像以前那样甜蜜,甚至感到有些辛苦。直到最后,两人白头偕老,共度余生,便是平淡如水,却又有涤荡百年的醇厚感情。好一碗心心相印汤!这届厨艺大赛的冠军,非年祈莫属!”

周围群众中传来了一阵阵喝彩、道喜声,年祈激动地朝他们招着手,喜极而泣。

“天府酒楼的开水白菜,则做到了大繁至简的境界,这万千滋味交融,最终浓缩成了这道看似平平无奇的菜,实则入口便如惊涛骇浪,冲击着我的心灵。这种清香的味道,不同于一般川菜的麻辣鲜香,但是更能给味觉留下不灭的印记,也许回到宫中,最让我回味无穷的,便会是这道开水白菜。厨艺大赛的第二名,当属天府酒楼!”

天府酒楼的大厨得意洋洋地腆着肚子,向常乐公主鞠了一躬,他手下的小伙计们欢呼着,庆祝天府酒楼的胜利。

“至于郑剑飞所做的菜,也许只有我和岑公公才知道其底细。这道菜名为‘鸳鸯五珍脍’,本是宫廷御厨所创的一道菜式,乃是用不固定的五样上好食材,切成薄片,蘸上酱料生食,吃得便是食材的本味,看似与厨师的手艺无关。”她顿了顿,又道:“然而,不同的食材配合什么样的酱料、不同食材应切成怎样薄厚的片,每样食材熟成到什么程度才是恰到好处,都需要厨师精心设计。郑剑飞将每一方面都做得尽善尽美,足见他对细节的关注与把握已经到了出神入化的地步。这第三名,我觉得理该属于郑剑飞。”

围观众人纷纷议论起来,“这郑剑飞是何人,竟然能打败我们四川这么多名厨,厨艺只在芙蓉坊和天府酒楼的大厨之下。”“殿下说他所做乃是宫廷菜,难不成是哪位御厨的亲传弟子?”

郑剑飞傲然而立,木瑶打从心里为郑剑飞感到高兴,她挽着郑剑飞,向常乐公主深施一礼。

正在这节骨眼上,一个浑身是血的人突然冲进了人群里,嘶吼道:“师弟们被害死了!王霄冬这个王八蛋,朝廷的鹰犬都该死!我没用!啊!”他语无伦次,面目狰狞。郑剑飞大惊失色,因为他看出来,这张满脸鲜血的面孔的主人,竟然是他的大师兄岳道龙!