然而张韬今日却没有追求新奇，这次家宴他做的中规中矩。

他只下了一锅羊肉饺子，烙了一筐杂粮薄煎饼，做了六七个菜。然而当他将精心制作的菜肴端到案上时，仍然惊艳了众人。

此时的水饺还不叫“水饺”，而叫“月牙馄饨”，也有叫“饺饵”的。相传乃是后汉医圣张仲景为了治疗人们耳朵上的冻疮，所以仿着耳朵的形状，用面粉制成片状包裹着羊肉，胡椒等可以入药的食材，煮熟给患者吃下以御寒。

“饺饵”的制作大概与“蛮头”同时，二者的制作初衷可谓是异曲同工。这两件事情同时发生在汉末三国，其实也从侧面印证了，小麦经过在中原千余年的种植，面粉的食用开始精细化。他如今制作的东西，不过是在背后小小推动了一把罢了。

韭菜炒蛋、木耳炒肉、卤牛肉、猪头肉、水煮鱼……

当一道道菜式不断进入众人口中，忍不住发出一阵阵赞叹，尤其是二哥张韪与侄儿张舆，吃相完全可以用狼吞虎咽来形容。

姊姊张柔蕙原本有些食欲不振，面对着眼前的美食，也忍不住吃了两小碗水饺，卷了几张煎饼，将各个菜肴尝个遍。

张韬虽然不是大厨级别，但是前世也是从小就开始下厨做饭的，毕竟穷人家的孩子早当家。日积月累中，以他喜爱钻研的性子，也让他在厨技一道造诣匪浅。

而将后世食物的制作理念拿到现在，眼前众人的反应可以说完全都在自己的意料之中。毕竟无论是水饺还是炒菜，都是他精心制作。

饺子中，饺皮是用精制面粉制成，不但看上去白白净净，口感上也脱离了麸皮的干涩。而肉馅则采用羊肉与韭菜一起，辅之以各种调料，在这个乍暖还寒的日子里，吃上一碗后便会感觉一股暖气从小腹升起，然后散入四肢百骸，让人说不出的舒服。毕竟无论是羊肉还是韭菜，都有驱寒补阳的作用。

卤牛肉与猪头肉则是他用卤汁制成，他不知道在这个世界上自己是否是第一个制作出此类菜肴。但是可以肯定的是，这两道菜都已经被“清盘”了。

而水煮鱼与木耳炒肉，也花了他一番功夫。水煮鱼中加了豆芽，木耳则是在集市上无意中看到。一个居住在嵩山周围的山民，平日里没事的时候便在树上采集晒干，然后拿进城来卖钱。

当然，这顿家宴也不是白做的，他直勾勾地盯着父亲，眼神之中充满了渴望。

前往兖州之前，父亲曾经答应过自己。回到洛阳后，只要自己能够通过考核，便会答应他开设酒楼的决定。

面对幼子的殷殷期盼，张华视若无睹。眼看着在场诸人已经吃的心满意足，逐渐退出了客厅。张华犹自叫了一碗水饺，这已经是他所吃的第四碗水饺了。

张韬没奈何，在自己老子面前他总不能有所逾越，只好恭恭敬敬地坐在席上，等待父亲吃完。

“此番兖州之行有何收获？”许久之后，张华终于吃完，他放下碗筷擦了擦嘴，漫不经心地问道。