“实在不巧，我们掌柜刚出门了，还不知道什么时候回来……诶，”小二才刚说完，就见一位穿着深蓝色细布长衫、留着胡子的中年男人走了进来，便哎哟一声，“客官，巧了，这位就是我们掌柜。”

吴掌柜闻言看向林盈，“这位客官可是有事，我便是这家铺子的掌柜，敝姓吴。”

“吴掌柜好。”林盈笑道，“是这样的，我自家做了样新鲜吃食，是这北安城里所没有的。不知道你这里收不收？”

吴掌柜习惯性的打量了林盈几眼，随即伸手引路，“客官，不如咱们进去详谈。”

林盈自然愿意，只要这位吴掌柜没一口拒绝，她就算成功了一半。

两人穿过铺面，进了后面的客堂。落座后，林盈便将装着奶油小方的碗拿了出来。

吴掌柜就见碗中层层叠叠堆着一个个桔色沾着糯米粉的小方块，颇觉失望。

作为点心铺子的掌柜，吴掌柜吃多了糕饼蜜饯，鼻子也十分的灵，一闻便知道这里面加了金桔蜜饯熬的汁水。而且这东西看着平平无奇，实没什么特别之处。

他心想，到底是乡下人，没见过什么世面，不知道怎么无意中做了这样东西，便以为能拿来换钱，岂不知城里人的嘴可不是那么好糊弄的。

吴掌柜心中腹诽，却没表现什么。既然都将人请进来了，总不能只看一眼便说你这东西并不新鲜，就将人打发了，还是得尝一下，好叫对方死心。

扬声叫小二送双筷子过来，吴掌柜夹了一个小方块送进嘴里，便感觉到一种丝滑软糥又带着金桔酸甜的口感在口腔中溢开。

咦？吴掌柜想，这小方块虽是用金桔蜜饯调的味儿，没甚稀奇，但那种顺滑的口感却是他未曾吃到过的。确实跟他平时吃的点心不大一样，也确实好吃，这还真算得上是样新鲜吃食。

一块没品出细致滋味，吴掌柜便又伸手夹了一块。一连吃了三块，他才放下筷子，又在心中思忖，这里面除了金桔蜜饯，应该还有玉米粉、白糖……只是那种顺滑的口感到底是用什么做出来的，他竟没吃出来。

随即，吴掌柜让小二去把铺子里做糕饼的师傅叫来，让他也试试味道。

糕饼师傅同样尝了几块，然后看向吴掌柜。在接触到吴掌柜的目光后，糕饼师傅却是轻轻摇了下头，以示自己没想出来里面都有什么，暂时还做不出这样的吃食。

吴掌柜想，可以先买下来，然后慢慢尝试。他问林盈：“这位客官，不知你这吃食叫什么名字，打算怎么卖？”

林盈顿了一下，知道奶油小方这个名字肯定不能用。她之前看的几家糕饼铺子，并未见有人用牛奶做点心，所以别人一般不会想到这里面加了牛奶。可如果她直接管这个叫奶油小方，免不了会让人猜测，这里面可能加了牛奶。

林盈一时想不出来什么高大上的名字，干脆直接道：“叫方糕。”

吴掌柜：“……”

糕饼师傅：“……”

两人心里都是一样的想法——方块的糕便叫方糕，还真耿直。