但由于门口的小娘子长得好看，人又热情，还说可以免费试吃，路人们便一窝蜂凑过来了，心想不吃白不吃。

“客官们试吃之后，若觉口味满意，可进店里点吃正式的菜品哦！”

众人瞅了眼墙上挂着的菜牌子，只有三道菜：红烧凉粉、番茄炒蛋、柠檬手撕鸡。

识字的人中有人纳闷：柠檬什么东西？番茄又是什么玩意儿？凉粉还可以红烧？

现实世界里，江苒虽是美食博主，但平时主要就是录录节目、给网友们展示下美食制作过程，偶尔出席一些活动，开开直播什么的。

总之都是不慌不忙。

但她开店却是头一回，还是在古代，难免有些手忙脚乱。

见围过来的人越来越多，江苒举手示意：“请大家依次排好队啊！不许插队，插队的人取消试吃资格。”

有人啧道：“多大个铺子？架子还挺大！”

嘴上这样说，人却依言老实排队去了。但也有的人压根儿不屑凑这个热闹，直接掉头就走。

留下来的人中，排在最前头的是个小男娃，约摸七八岁，正眼馋地盯着竹席上冒着热气的小烧麦。

江苒拿油纸包了一个递给他，又用小瓷碗给舀了一勺米酒小丸子。

小孩对食物有着天生的热情，因此早就迫不及待。

只见男娃咬下去后，嚼了两下，顿时瞪大了眼睛，整个儿都愣住了。

不仅小男娃，许多人都是类似的反应。

由于这烧麦做得太小，有的人甚至在嘴里嚼细了都舍不得吞咽下去。

烧麦的滋味江苒也是非常喜爱的，从前在家中就时常做给自己吃。

其实就是一种以烫面为皮、糯米为主馅儿的面食小吃。

因为时间比较赶，江苒没有放太多食材，除了佐料之外，仅添了搀有五香粉的肉沫和香菇碎。

糯米本身就香而软糯，融入猪肉的肉香和香菇的滑糯后，再被薄而柔韧的面皮包裹，那滋味别提多诱人了。

入口咸香绵软、油而不腻，轻易就能刺激人的味蕾。

若说凉菜的口感是让人感到神清气爽，那么烧麦的滋味便是让人感到喉咙温暖、被填满、丝丝咸香滑入胃里的绝对满足。

古代发酵技术不好，因此人们常吃的混沌、饺子等，面皮都是死的，既没有弹性，又不够柔韧。

甫一吃到如此美味的烧麦，小男娃哪里受得了？

不止小男娃，后边试吃过男女老少，无一不为这美妙的滋味感到心折。

不过江苒的规则是：每人只能试吃一个，再想吃就得花钱买了。七文钱一个，个头比试吃要大些。

这时有人囔道：“肉包子也不过五六文钱，你这什么“烧麦”又小又素，吃几个都不一定能吃饱，凭什么要卖七文钱？！”

“大家怕吃不饱的话，可以配着米酒小丸子一起吃呀！”

这道理就好比后世的包子配稀饭、油条配豆浆。

“米酒小丸子四文钱一碗，不过今日开业酬宾，只给大家算三文！”

“后边的客人不要挤啊，一个一个来。”

“不错，给钱的烧麦更大只！两只管饱。”

到这里，虽然排队试吃的人越来越多，但吃过之后的人却都面露难色。

西城大多是些平民老百姓，不比京中人出手阔绰，正常情况下他们在外一顿管饱的朝食，顶多花个六七文钱，并且大都是些来不及在家煮粥、需要早早出门的工人或商贩。

大家都觉得价格贵了，犹豫之后，「苒苒百味」前一下子就少了许多人。

见状，林婶跟赵婶两个婆子互视一眼，想着这价格确实有些高？

不过她俩婆子面色忧虑，身为老板的江苒却是整个儿喜笑颜开，似乎并不在意走掉多少客人。

因为经过几轮试吃，系统的好感值蹭蹭上涨，播报声片刻也没停过。

并且也有不少人愿意留下来掏钱。

人生苦短，只要不是穷得揭不开锅，谁不想一尝人间美味，好好满足下自己的口腹之欲？

这时只听身侧一人道：“小娘子果真是个天才啊！这玩儿也太好喝了！再给我来一碗。”

江苒抬头一看，可不就是前日那灯笼铺老板娘么？

见她来捧场，江苒很高兴。

再说这米酒小丸子，是由醪糟和小汤圆熬制而成，食材都是江苒昨晚连夜赶出来的。

里面加了冰糖、枸杞、淀粉，熬得既软糯又香甜。

因为水量适中，又勾芡过，喝起来没有普通的粥那么清汤寡水，但也丝毫不觉黏腻，滋味别提多销魂了。

这时长街尽头远远驶来一辆宝马香车，在经过「苒苒百味」时，香车里的主人见着铺子前排满了人，心下好奇，当即令小厮勒了马。

车厢里传来妇人的声音：“去瞧瞧，看卖的什么吃食。”

小厮排了好一会儿队才总算试吃上，激动地冲回车架：“夫人、这、这、这铺子……太好吃了！”

小厮平素是个挺稳重的人，眼下激动得语无伦次，车厢里的妇人撩开帘子望了眼招牌，缓缓道：“去买些来罢，带回去给老爷和孩子们吃。”

于是江苒这日收到了第一份“外带”订单。

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