沈璧君,红暑和青鸾她们看到连城玉竟然进了厨房。
大家都呆住了。
要知道这位大少爷是从来不下厨房的。
简直可以用“十指不沾阳春水”来形容。
“公子,您这是……”红暑回过神来奇怪的问道。
连城玉说道:“寒衣说我不会做月饼,跟我打了个赌,我做出月饼来,无论多难吃她都吃光。”
说着,他走到了沈璧君的身旁,看着她们放在面盆里正在发酵的面团。
还有面盆的旁边,都是今天要包进月饼里的馅料。
比如说莲子,红豆,黑豆,哈密瓜,荔枝,草莓等等。
这个时代的月饼馅料没有那么现代那么多花样,但也是五花八门。
普通老百姓制作月饼所用的,基本都以五谷杂粮作为馅料。
而稍微富贵点的人家,就会选择放一些芝麻,或者百合,绿豆等等作为馅料。
还有的是用果蔬,或者海味。
但是在无垢山庄这里。
好歹连城玉也是穿越过来十八年了。
六岁那年的中秋节。
他就让侍女们将莲子,或者红豆,黑豆收集起来。
然后各自做成莲蓉馅料的,豆沙馅料的。
再加蛋黄。
那就是莲蓉蛋黄月饼了。
并且随着时间久了之后,他“发明”出来的这些月饼也很受人喜欢。
卖到四月楼后,更是供不应求。
并且,自从那年之后。
每年的中秋节。
山庄的月饼馅料,就全部都改成这些莲蓉,豆沙馅料的了。
沈璧君狐疑道:“你会做月饼?”
连城玉呵了声,“当然会。”
话说完了之后,他看了看面盆里正在发酵中的面团。
这面团估计还得发酵一段时间。
他伸手问道:“有没有发酵好的面团?”
红暑指了指桌刚才做月饼剩下的面团说道:“这里还有一点。”
连城玉点了点头,拿起一块巴掌大的面团放在了掌心。
“公子,馅料都在这里。”青鸾在一旁提醒着。
连城玉摇头说道:“我做的月饼不用这些馅料,院子里有五仁吗?”
“五仁?”
众人面面相觑。
连城玉解释道:“就是杏仁,核桃仁,花生仁,芝麻仁和瓜子仁,有的话都拿来,我做一种很特殊的月饼。”
李寒衣不是想吃他做的月饼嘛?
连城玉就想到了一种传说中的月饼。
五仁月饼。
在他的那个时代,这绝对算是黑暗月饼,没有之一。
他转过身来面对着红暑,将自己所需要的食材吩咐了下去。