客人道是年轻小姑娘异想天开。周大娘的粥才四个铜板一碗。就算鸡肉卷里有肉,那也不该十个铜板,太贵了。
再说这藤椒没听过,也没见过,到底能不能吃?好不好吃?不好吃就罢了,十个铜板一天的饭钱打水漂。万一不能吃,吃中毒就亏大了。
将近两个时辰里,来往的客人没有一个买肉卷。但肉卷的香味实在勾人,每个在粥铺上买粥的客人,都忍不住望着初霁的铺子。
周大娘:“小霁啊,要不要降价?咱们祁镇不富裕,十个铜板着实贵了点。”
初霁摇摇头:“不能再低了。”
初霁喜欢长远考虑,虽然鸡是抓的,藤椒是采的,但她今后总不能天天进山抓鸡。考察过祁镇的鸡肉价格,卖10个铜板正合适。
“那也可以先卖便宜一点,等大家吃习惯了,再卖贵一点。”周大娘说。
初霁:“等大家吃习惯了,我就涨到十五个铜板。”
周大娘:“……”
这姑娘看着还小,但奸商的品质已经掩盖不住了。
初霁卖不出去丝毫看不出急色,反而坐在摊子边,和左右商贩聊天。
那么穷,却那么自信。
大家不看好初霁的生意,这孩子初来乍到,大概还懵着。至于她肉卷卖得贵……所有人都觉得,过几天,她就认清现状,乖乖调价格了。
“你小小年纪,卷饼手艺还不错啊,放在以前一定能卖出去。”一个卖针线的娘子说,“咱们祁镇以前人可多了,那时候还叫祁城。听说城墙能把祁山一半都围进去,还有好几家仙人住在城内。”
初霁来了兴趣:“为什么后来没落了?”
针线娘子噎了一下:“谁知道呢。”
周大娘笑道:“那都是多少年前的事了,三千年有没有?”
针线娘子哈哈大笑:“那是我四十代往上的爷爷了,他还是仙人呢!”
“哎呦,还仙人子孙,尽往自己脸上贴金。也不害臊!”
过了一阵,粥铺前的客人渐少,周大娘打算卖完最后几碗,午后再来出摊。
“还不走?”周大娘看了眼初霁摊子,安慰道,“第一天出摊,卖得不好也不要灰心,这样,我下午开摊时,你也过来,我这边客人多,带带你。”
初霁没灰心,她第一天做老板其实很激动,卖不出去也算正常的。
她起身收拾肉卷,对面遥遥过来一个熟人。
阿忠听说初霁卖卷饼,想过来捧个场。但一早上忙忙碌碌,现在才有时间。
“来一个卷饼吧。”他递出十个铜板。
此话一出,旁边的客人都看过来。
真有人买十个铜板的肉卷?嫌钱太多了吧?
其中有人说:“阿忠叔,这就是大饼子里卷着鸡肉,你想吃,回去让你女婿做一个不就得了,花这钱算什么?”
初霁根本不理闲言碎语:“给阿忠叔便宜两个铜板吧,八个就行。”
阿忠摆手:“又不是没钱。”
他只想捧个场,没期望卷饼有多好吃,毕竟初霁这模样,怎么看也不像有家传手艺。
初霁也不争抢,第一个卷饼成功卖出。
阿忠拿上肉卷,一捏,油纸里面的鼓鼓囊囊,鸡肉量很足。摊子下面架了碳,肉卷拿在手里不凉不烫,温度刚刚好。
他拨开油纸,鲜香混着麻香止不住地往外冒,令人食指大动。
周围几个食客都闻到这股香味,眼睛更直勾勾盯着。之前还说鸡肉卷普通的那位大伯,甚至咽了咽口水。
怎么这么香??
照顾到大多数人不吃辣的习惯,初霁调的藤椒酱只有微微的麻辣味,正好能勾起人的食欲,又不至于辣嘴。
阿忠犹豫片刻,凑到嘴边咬了一口。
“?!”他缓缓睁大眼。