卷饼外皮柔韧，包裹着的鸡肉不知用了什么方法，外皮焦脆，一咬开，内里汁水争相涌出。太好吃了，阿忠来不及嚼，咕嘟一口咽下去，迫不及待咬了第二口。

刚才咽得太快，如今才吃出点味儿。

“味道怎么样啊？”

阿忠瞪大眼，耳尖通红，额上冒出一层薄汗。

周大娘和针线娘子愣了愣，怎么不说话？莫不是吃出问题了？

早说了，花针是涂房子的，不是用来吃的，初姑娘一定是认错了！

这时，初霁取出一只大罐子，倒了一竹筒紫红发黑的果汁。

众人更是惊疑不定：“那是什么东西？”

“有股桂花味，还挺好闻。”

“小姑娘，你莫要乱给别人吃东西啊，出人命是要赔的！”

初霁：“百年传承老字号桂花酸梅汤，本店还差九十九年三百六十四天就四舍五入一百年了，现在购买，你就是老客！”

众人：“。”

阿忠舌头仿佛被绊住，说不出话，端起杯子一饮而尽。

他的眉梢不觉一挑。

山楂和梅子的酸香交融，桂花馥郁的甜气化在汤中，瞬间解了肉卷的麻味。酸梅汤冰凉解暑，一杯下肚，仿佛夏夜的凉风都吹进了骨子里。

阿忠一口气呼出来，只觉神清气爽。腹中馋虫又动了。

他低头准备再吃一大口，却发现藤椒鸡肉卷已经吃完，只剩油纸散发着微弱的香气。

“再来一只鸡肉卷！”

众人：“？？？”

两人说着话，旁边的食客、摊主急得不行，叽叽喳喳：

“到底好不好吃啊？”

“真不会吃中毒吗？”

“酸梅汤是什么味儿？”

阿忠扭头反驳：“我都吃上头了，你说好不好吃？”

食客们更心痒难耐，想买一卷。但又害怕藤椒有毒，等会儿阿忠两眼一翻，倒地不起，就不妙了。

要不然等等？看看阿忠下午会不会害病。

众人依依不舍，一步三回头，离开初霁摊前。

阿忠吃完，又来买了两只肉卷，两杯酸梅汤，打算带回去给女儿女婿吃。桂花酸梅汤一杯五个铜板。

“没想到你居然还有这手艺。”阿忠说，“多做点，锅不够，我给你再打一口。”

初霁的确缺锅，有两只锅，就能左边煮酸梅汤，右边烧鸡肉。速度快了一倍。

阿忠回去了。不知为什么，吃完鸡肉卷他浑身上下都有劲。

众人看他健步如飞，想买的决心已经战胜了犹豫。没等他们下手，一个少女站挤进来：“老板，藤椒鸡肉卷好吃吗？会中毒吗？”

食客们纷纷看向少女。

阿忠和初霁认识，很可能帮忙说好话。但少女是镇上郎中的闺女，从小不缺衣食，口味也养得很刁。咸了不爱，淡了不行，周大娘的粥已很好味，但少女从来不喝，说是粥太软。

初霁笑得礼貌：“不好吃不要钱。”

少女双眼发亮，她实在忍不住了。

没办法，就是嘴馋。

“来一个鸡肉卷一杯酸梅汤。”少女递上铜板，扬眉，“说好了，不好吃不要钱。”

初霁紧紧握住铜板：“保证。”

剥开油纸，藤椒的香气扑鼻而来，少女馋得不行，一口咬下去。

“？！”

她从没尝过这么好吃的东西！

再喝一口酸梅汤，少女舒服得眯起眼，两三下就吃光了。

这时，忽然传来初霁幽幽的声音：“好吃吗？”

众人瞩目下，少女抿了抿嘴：“……好麻。从没吃过这种味儿。”

此话既出，大家躁动的心凉了一截。

“吃亏了。”

“都进肚子了，不能说吃亏。”

“摊主，你刚刚不是说不好吃不要钱吗？现在你退不退？”

初霁笑得温婉：“那你问这姑娘呀。”

大家又看向少女：“别害怕，我们给你作证，摊主的确说退钱。你大胆要求退就行。”

少女腾的脸红了，皱起眉头，小声说：“再、再来一个鸡肉卷。”

众人：“？？？”

你刚刚不是抱怨麻吗？

少女嘟囔：“又不怪我，鸡肉卷短短一个怎么够吃，当然要两个才能吃出味儿。”

众人：“……”合着还怪我们？

初霁伸手：“承蒙惠顾，十个铜板。”

少女数着摊子上的肉卷，忽然改了主意：“要三个，我带回去给我的姐妹们尝尝。”

铜板叮当，初霁的小荷包又沉好多。她暗暗记下这位姑娘，年龄和自己相仿，穿丝绸料子，头上簪美玉，一看就是有家里人疼爱。

今后能成为她的大主顾。

初霁摸摸身上的麻布衣。

等她有闲钱了，也去裁一身合身的衣裙，棉布就可以。

摊子上还剩两个鸡肉卷，少女蹦蹦跳跳走远了，食客们你看我我看你，好一阵儿才反应过来，一拥而上：

“我要一个鸡肉卷！”

“你走开，我先来的。”

连周大娘都跃跃欲试，从荷包里掏钱。

少女是谷郎中的闺女，从小懂药理，她都买了那么多，那说明没问题。

初霁后退两步，五六双手都伸过来，差点碰倒她的罐子。

“等一下等一下。”初霁说，“各位，这最后两个鸡肉卷是我的晚饭。不卖的。”

众人一听，失望极了，却也不好说什么，总不能让人家摊主饿着吧？

其实，初霁晚饭吃什么都行。鸡肉卷更好。但这两只肉卷压在最底下大半天了，怕品相不好。

初老板有准则，可以多挣点钱，货的质量必须过硬。

“那明天还有鸡肉卷吗？”