返回麻辣烫(2 / 2)靠麻辣烫走上人生巅峰首页

韩书苓虽然赚得多,但想从她手里拿钱,还是很艰难的,她可是要攒钱成为小富婆的,她从里面拿出十文钱,递给他。

韩书成撇撇嘴,不满道,“一本话本都要二十文,这哪够啊。”

韩书苓:“别以为我不知道,中午你收了一位客人的钱,没上交,所以是够了的,下次再让我看到,就没买话本的钱了。”

韩书成惨兮兮的在旁边不敢反驳,他怕反驳了就一文钱都没了。

韩父趁她不注意,一把夺过她的荷包,摸了摸,挂在自己腰上“对啊,你们两个都要省钱,为父帮你们收好,省的你们乱花。”

韩书苓一看就好像她的命被拿走了,肉疼,“老爹,你咋全拿走了,我明天还要去买食材呢,好歹给我留点啊。”

韩父一听也对,刚把荷包拿下来,就被一把夺走了,韩书苓头也不回的往屋里跑,“老爹,老弟,你们慢慢收拾,我先走了。”

他们摆摊的地方就在家门口,所以早上出来摆摊和晚上收摊都比较方便。

韩父被气的指着她的背影但不知道骂什么,只能把气撒在儿子身上,“还不快点,天都快黑了。”

韩书成吐了吐舌头,加快了手上动作,骂不过姐就拿他出气。

回到房间,韩书苓从衣柜里面拿出一个箱子,开锁,把今天赚到的钱小心翼翼的放进去,一脸满足,仿佛人生巅峰就在眼前了。

次日,她还是一大早就起来了,这一个多月来,她天天如此。

因为古代没有冰箱,所以要一大早去准备食材,麻辣烫的食材就摆在那里给客人挑,不新鲜的人家很容易就看出来了。

她现在准备的食材相对于现代来说,还是少了的,就比如肉丸,她会弄,但她一个人弄不来这么多,只能找时间教会老爹和老弟,才有人力做的出来。

不过现在这些暂时也够他们吃了,可以先不考虑新菜品。

其实做麻辣烫也是有技术含量的,比如煮荤菜和素菜的时间,再比如淋在菜上面的那锅高汤,那可是麻辣烫成功的头号功臣。

她拜托杀猪的屠夫,每天杀完猪,把猪筒骨留给她,她要把它拿来熬汤。

现杀的猪筒骨,洗干净,放入锅中加姜葱焯水捞出,把血水洗干净,再次把猪筒骨放入锅中,加入清水,没过猪筒骨,放入玉米和白萝卜,大火烧开转中火,炖一个时辰,喝之前加入盐调味即可。

这样煮出来的汤,纯白浓郁,更加鲜美,这就是麻辣烫的原味锅底了。

至于加辣的,在原来的汤汁加入桂皮、陈皮、干辣椒段、胡椒、八角、三奈、汉源花椒、豆腐乳汁、醪糟汁等熬制而成。

一般是早上屠夫把猪筒骨送过来,她处理好,老爹就在家看火,然后她和老弟去买食材,虽然老弟不会挑,但她需要一个苦力搬东西。

买完食材回来,处理好的时候天已经大亮了,她都没来得及歇息,他们一天的营业就开始了。

她锤了锤酸痛的腰,可把她累坏了,她想,等她攒够钱,她要请人开分店,当老板,啥都不干只收钱,

韩书苓下了三碗面条,吃完就算是早饭了,他们可不舍得吃菜,毕竟都是白花花的银子啊,韩书成倒是想吃,但他爹和他姐盯着他,他也吃不成。

吃完面,他们很快就忙碌了起来,他们的生意一般集中在早上、中午,到了傍晚已经是没什么菜的了。

早上在忙碌中度过了,还没到中午,不是很忙,韩书苓抓紧时间眯了一会。

突然头上传来几声轻咳“咳咳咳。”

韩书苓抬头一看,是宋宥,她预想到他会再来,但没想到这么快,有点惊讶,但她没表现出来,只是很平常的问“公子想要点什么,随便看看。”

宋宥脸微红,他不太擅长的解释道,“是我一个朋友他生病了,胃口不好,偏要吃你家这个麻辣烫,所以我才来帮他跑一趟的。”

韩书苓心里好笑,无中生友,这位公子哥也太能编了吧,但她懒得拆穿,只道,“好嘞,那你看看你朋友要吃啥,我给你煮。”

她把朋友这两个字咬的特别重。

宋宥拿着篮子,选的很快,一会就选好了。

韩书苓一看,差点没憋住,好家伙,篮子都满了,不过她要憋住,这位公子脸皮这么薄,下次不来了怎么办,这可是个大客户啊。

韩父一称,快两斤了,也不由得多看了他一眼,这公子看着身子骨弱却没想到吃这么多。宋宥把钱递给她,也有点脸红,他挑的貌似是有点多了。

可不是多吗,几乎所有菜都拿了一份,最后一碗盛不下,分开了三碗盛。她打包好,好奇他怎么拿回去。

宋宥知道她在想什么,开口:“一会小林子会过来的,先放着。”

在他等人的空隙,韩书苓灵光一闪,这位公子看起来像是个不差钱的主,他要是愿意和她合作开分店,那肯定能成啊,于是她开口“公子觉得我这麻辣烫怎么样?”

宋宥是个人精,知道她肯定在打鬼主意,淡淡开口“还行吧,你想作何?”

韩书苓笑着道,“是这样的,我呢觉得这麻辣烫很有前景,想着开分店,但这手头有点紧,资金不够,想拉你入坑,啊,不是,是入股。”

宋宥:“何为入股?”

韩书苓心虚解释“就是你出钱我出力,你把钱给我,我拿来开分店,赚到钱我俩分。”亏了算你的,她在心里默默补上一句。

宋宥笑了,“呵,你当我傻啊,我是有钱,又不是有病,亏了全算我的?”

韩书苓腹诽,哎,原来不傻啊,可惜了。但她对麻辣烫有信心,她的麻辣烫肯定能名扬京城的,就让他后悔去吧。

过了一会儿,小林子来了,两人拿过餐盒,宋宥意味深长的看了她一眼,便离开了。

韩书苓也没太放在心上,毕竟找他入股也是突然的想法,她相信,只要她经营好了,合作的人自己会主动找上门来的。