现在楼下热闹非凡，客堂里大伯、二伯、阿爸和两个叔叔正在谈论什么国家大事，现在是关于古巴领导人卡斯特罗的问题。我在电视里见过他，这人留了个大胡子。我问阿爸他又不是关公，留那大胡子派什么用场。他告诉我，卡斯特罗说过，革命不彻底成功，他胡子就不剃。我就想剃胡子和革命好像没有什么关系。几个有工作的堂房阿哥和表哥也凑在里面。二楼几个堂房阿姐和大表姐在讨论读书问题，还要争论什么“我为人人和人人为我”，我搭不上腔，也不和我搭界。其实大人们在谈些什么我们没有必要去关心，吃才是最重要的。我只能和几个表哥、表弟讲讲话，我们年龄相仿，最主要的是想听听他们讲宁波乡下好玩的地方和东西。我最感兴趣的是他们大冷天上山打野猪猡，有一次他们还碰到了狼。我人那么大了，宁波乡下是一趟也没去过。
这时我姑姑的大女儿，大表姐说年夜饭准备得差不多了，请大家把圆台面翻好。其实我们这帮小孩早就坐好了，也没像平时那样吵吵闹闹，大家肚子早饿了，等着吃年夜饭呢。就座前我还特意将裤带(我还没有皮带) 放松了点，阿婆讲过吃饭时不能放裤带。
冷盘端了上来，但还不能动筷，楼下大人还没坐好。我打量起那只冷盘，它有五荤五素：荤的有醺鱼、白切肉、海蜇皮、雪雪白的鹅(好像醉过的)和白斩鸡，素的是烤夫、银丝加菜、红白相间的葱油拌老卜丝、碧绿碧绿的苔条油炒花生(宁波特色菜)和独脚蟹(名字好听实际上是发芽豆烧咸菜，发芽豆就是发财，宁波人讲究讨口彩)。
我知道有几只菜是姑姑带来的。楼下那两桌用的都是大腰盘，到了我们这一桌就换成了小盘子，每样菜只能放一点点，鱼、鸡、鹅没有一样超过六块的，一桌十个人怎么分得过来，好在我们宁波人吃小菜是很识相的。
望着那些美味的小菜，我不断地咽下涌上来的口水，而脑子里想的却是外公桌上的茅台酒。我想要是有点老酒吃吃福气就太好了。但老酒是不会摆到我们这一桌的，几个堂哥都快二十了，就是有酒也轮不到我吃。德明说过，年夜饭上拼的是速度，有了酒速度就上不去，菜就少吃了，我只能这样安慰自己。
今天早上我看见阿娘斩白切肉，她的刀功不同凡响，那肉切得薄如纸片，都有点透明了。阿娘上盘的手势更是超人一等，那白切肉摆得如同万花筒图案一般，十分赏心悦目。我想拿一片尝尝，根本就无从下手。拿掉一片，我就再也拼不出这样的图样来。
不一会儿又摆上来两只小盘子，一只是咸菜露烤花生，另一盘是切好的皮蛋和鸡蛋，一只蛋好割出八块，盘子里摆了二十来块。
我打定主意只吃那些平时吃不到的好小菜，别的也就带带过，这是德明给我的经验。当我动了第一筷后，就立刻发现德明的想法不切实际，我差点上他的当，中他的毒了。那些普通的家常菜经阿娘手一弄都成了佳肴，一只不起眼的葱油拌老卜丝，味道好得我连筷子都放不下来。就是经常在外面高级饭店大吃大喝的四叔，也对阿娘的手艺赞口不绝，称阿娘可以到国际饭店去当大师傅了。
那醉蟹上桌了，是小盘子。总共只有八块，每一块带一只蟹脚，也就是一只蟹。我们十个人怎么够吃，阿娘也想得出。大家的眼睛都盯着那只盘子，他们倒不像我一样嘴馋，而是从来没尝过。二伯的大儿子，我堂房阿哥叫我先挟。我也就不客气了，挟了一块放在嘴里。阿妹看着我：“阿哥，蟹好吃吗？”
我点了点头，站起身来给她挟了一块，再给她旁边的堂妹也挟了一块：“醉蟹是生的，当心吃坏肚皮。” 听我这么一说，她俩就不敢动筷了。那蟹是用酒醉熟的，肉是透明的，像生的一样。阿妹把蟹挟到了我盘子里，我也心安理得。堂妹见她不吃，就把蟹挟给了她阿哥。堂哥正吃着蟹呢，他怎么好意思多吃，便把醉蟹给了我阿哥，他俩是同年最要好。我阿哥客气，又挟了回去，要他多吃一点。大概他们小时候孔融让梨的故事听多了。这样挟来挟去，最后这块蟹又挟到了我的盘子里。
不晓得他们是真客气还是假客气，这几块小蟹还要你推我让，到最后那盘子里竟还留下一了块。我觉得好笑，我们宁波人吃小菜也太识相了，太要面子了。过了一会儿，大表姐又端菜上来了，在撤掉盘子前，总要把乘下的往我的盘子里倒(她知道我胃大)，我也来者不拒，照单全收。大表姐见大家都不吃，便把盘子递了过来：“阿巍，拿去。”
“谢谢。” 我连忙把最后一块挟了过来。我阿哥在台底下脚踢了我一下，提醒我。现在时什么时候，我哪里顾得了。刚刚你自己装客气，现在晚了。还是德明讲得对，面皮老老，肚皮就饱饱。那一盘醉蟹有半盘在我肚子里，其实也只有半只小蟹。
炒虾仁上桌了，我的调羹就派大用场了。阿娘盛菜用的是盘子，而且都是浅盘子，筷子一戳就碰到底，卖相好看但不经吃。人家用筷子挟，一次只能吃一只，我用调羹一勺就是三、四只，放在嘴里，第二勺虾仁就放在自己的盘子里。我刚放好，大表姐就把盘子撤掉了。
吃海参我也如法泡制，我满满地勺了一调羹，不紧不慢地放到嘴里，这次我也要瘩瘩味道(仔细品尝)，真鲜啊。那海参滑滑的，几个年纪小的，用筷子挟了半天才吃到一小块。我嘴巴是慢下来了，但手不能闲，再满满一调羹放在自己的盘子里。别人再想吃，盘子里只剩下几粒虾子了。我吃相难看点算什么，都是自家人，知根知底。