这个时候服务生将两人点的开胃品送了过来并放好，两人同时礼貌的回谢。

“Would you like to have your mains right way or have it later?”（你们现在就要主餐还是等会儿再上）服务生问道。

& later， thanks ”（过会儿再上吧）Amy 答道。

“Enjoy”（请慢慢品尝）服务生转身离开了。

Amy 举起酒杯轻轻摇动后送到鼻子前嗅了下，然后稍微的抿了一小口，文轩看着对面的Amy如此娴熟的动作就知道这丫头是个老手啊，不过，是不是美女在品酒和享受美食的时候都是如此令人着迷呢？晕，啥时候自己变成花痴了？文轩稍微鄙视了下自己。

所谓现学现卖，文轩也来了这么一套，不过他这一口有点没把握好，显然吞的有点多，那浓郁带点涩的红葡萄酒的味道让文轩差点呛着，一向喝惯了国内白酒的人，还真不怎么习惯这红酒。事实上，红酒在中国有着很悠久的历史，其中以唐朝王翰的“凉州词”中的“葡萄美酒夜光杯，欲饮琵琶马上催”最为著名。

Amy 饶有兴致的看着文轩出糗的样子，同时她夹了一份Fegatini Di Pollo 放到文轩的盘子里。

“试一下这里的特制鸡肝，味道不错，正好可以中和你红酒的涩味” Amy 解释道。

“看来你很懂得吃啊？”文轩尝了一口鸡肝道。

“还好了，西餐厅的食物你多尝一些后就自然了解了，比起中国的8大菜系，西餐就略显单一了些” Amy 微笑着说道。

“顺便教你一个小常识，the rule of thumb is that lighter wine usually goes with lighter dishes”（经验之谈就是淡酒配清淡的食物）Amy 提点文轩道。

这个常识是关于如何选择和食物相搭配的酒的，基本意思就是，淡口味的菜配淡口味的酒。

还真的别说，这鸡肝配上红酒自有一番味道，不过还是国内的羊杂好吃啊，文轩又开始自我幻想了。

“对了，你中文说的不赖啊”文轩说道。

“不赖？？？” Amy 给了文轩一个费解的表情。

“哦，不赖的意思就是你中文讲的不错”文轩解释道。

“呵呵，谢谢，我学中文有3年多了，大部分都是和我姥姥学的” Amy 眼神里流露出了满怀记忆的温柔。

“当初碰到你的时候我真的看不出你有亚洲血统，不过现在仔细的看你的话，的确有我们中国美女的一些特点”文轩认真的说道。

“是不是我的暴脾气也有点像是中国女孩子呢？” Amy俏皮道。

“那到不是说中国女孩都是暴脾气，不过真要说你像国内哪个地方来的？我想应该是四川，那里出名的就是辣妹子，爱吃辣椒的女孩，呵呵”文轩说笑道。

Amy 听的有点似懂非懂的，不过有一点她清楚了就是四川女孩爱吃辣椒。

在西餐厅就餐的一大好处就是优雅舒适的环境让人容易放松，再加上一点点的酒精作用就可以让双方的对话更加随意，人与人之间的距离感也会逐渐的消失。

在文轩和Amy 愉快的交谈期间，服务生过来询问过是否可以上主餐，两人当然是异口同声的回答“Yes“。

“Amy，你去过中国吗？”文轩咬了一口Pizza 后问道，还别说，这意大利的正统披萨确实很赞，要比上次外卖点的强太多了，不论是选料还是烤制的火候都高了不止一个档次。

“在我很小的时候随着父母回去看过姥姥，不过当时的年龄太小而且呆的时间也很短，所以记忆不是很深”Amy若有所思的回答道。

“哦，那没关系，以后你要是想去国内的话，记得找我，我给你当导游，包你玩得开心，吃的好”文轩刚说完就有点小后悔，自己都不知道要在这地方呆多久，什么时候回去还是个未知数，这么早就许诺，以后要是办不到那可就糗大了啊。