咚咚咚!
随着柴油抽水机的工作,水坑里的水也以肉眼可见的速度减少。
这个水坑底部虽然有泉眼,可出水量有限,根本就无法供应抽水机的抽取。
随着水源的减少,上下窜动的鱼儿也出现在秦小冬和石景代的眼前。
这座水坑虽然长时间无人打理,可里面的鱼儿却是不少。五斤开外的草鱼,四斤开外的鲤鱼,二斤多的鲫鱼,一斤左右的戈牙。
不过在这其中,最惹人注目的是十来斤开外的黑鱼。
黑鱼是乌鳢的俗称,又名火头鱼,财鱼,蛇鱼和生鱼等等。
黑鱼生性凶猛,繁殖力强,胃口奇大,常能吃掉某个湖泊或者池塘里其他的所有鱼类。除此之外,黑鱼还能在陆地上滑行,迁移到其他水域寻找食物,能离水生活三天左右。
早在两千多年前,黑鱼便被收录到神农本草经之内,与石蜜,蜂子,牡蛎,龟甲,文蛤,鲤鱼等列为虫鱼上品。
黑鱼是华夏国一种常见的食用鱼,个体大,生长快,经济价值高。黑鱼骨刺少,含肉率高,而且营养丰富。比鸡肉,牛肉所含的蛋白质高。
除此之外,黑鱼的还有去瘀生新,滋补调养等功效。外科手术后,食用黑鱼具有生肌补血,促进伤口愈合的功效,具有非常丰富的营养价值。
石景代看着活蹦乱跳的鱼儿,搓着手掌连声说道:“冬哥,咱们今天有口福了!这坑子里的鱼不少,能好好吃一顿了!草鱼清蒸,鲫鱼红烧,鲤鱼清炖,黑鱼水煮,直接弄一桌全鱼宴得了!”
秦小冬可没有石景代的厨艺,笑呵呵的说道:“你要是喜欢,咱们就来一桌,食材算我的,手艺算你的。”
石景代咧嘴一笑,眯着眼睛说道:“那你得给我当帮手,我自己可玩不来!”
“行!”秦小冬答应的干脆利索。既然要享受美食,那就应该付出同等级的代价。若不然,这顿饭是绝对吃不好的。
多半个小时候,水坑里的水也见底了。秦小冬粗略的计算了一下,这水坑至少能出产一百条野生鱼儿。
不过种类繁多,不利于出售。
更何况这些鱼儿没有经过乙木灵气的处理,体内的味道并没有发生翻天覆地的变化。尤其是肉质方面。这是厨师绝对没办法改变的地方。
毕竟每个食材有每个食材的用处。即便是厨艺高超的厨师,在没有足够材料的支持下,也没办法将蔬菜做出肉的味道。
柴油抽水机又工作了十几分钟,终于看到了水坑的底部。失去了水源的鱼儿拼尽全力的窜跳,试图能找到合适的生存环境。
秦小冬和石景代穿着胶皮鞋,小心翼翼的走进了水坑,将水坑底部的鱼儿丢到了岸上,便开始清理水坑。
水坑因为常年没有搭理的缘故,底部除了大量的石块儿之外,还有少量的农药瓶,以及枯死的水草和一些乱七八糟的玻璃和瓷器的碎片。
这些东西都要清理干净,否则会影响鱼苗的生长。这座水坑内之前虽然也有野生鱼儿,不过都是在物竞天择中生存下来的强者。
若是还采用顺其自然的养殖方法,就没必要清理水坑了。秦小冬清理这座水坑的目的,就是想让其产生足够的利润。
正在监督泥瓦匠修建住房的秦卫国看到岸上的鱼儿,便提着竹筐跑了过来,开口道:“小冬儿,你想用这水坑养鱼有点小了,得扩大一下。要不然鱼儿多了水坑就吃不消了,都得浮上来。”
农村养鱼不像城里的老板养鱼,需要供氧机和饲料,讲究的是场地足够,鱼儿适量。在这种环境中长大的鱼儿更类似于野生鱼。
虽然不是纯正的野生鱼,可肉质比饲料鱼好了许多。
秦小冬将最后一条大鲫鱼丢岸上,才笑道:“爹,您说的这些我都知道。放心吧,我心里有数。”
秦父秦卫国看到秦小冬一脸笑容,忍不住提醒道:“你记得撒点生石灰,把那些病菌啥的都杀死。对了,尤其是黑鱼的鱼卵。可不能让这东西活着,要不然这水坑里啥都养不活。”
“爹,我都养成黑鱼咋样?”秦小冬笑道。
秦卫国摆摆手,不耐烦的说道:“你想养啥就养啥。你爹活了多半辈子了,种地都比不上你,还养鱼呢。你不用跟我商量这些乱七八糟的,只要自己心里有数就行。这些鱼咱家可吃不了,我去给大家分分。对了,等下让二胖也带几条回去。”
秦小冬和石景代将水坑底部的杂草清理干净,又拿着小爬犁仔细犁了一遍,将石头和农药瓶子都清理干净。
接下来,就是蓄水的问题了。