返回20(2 / 2)狗粮美食家首页

李祁峰刚才在刘小舟家院子里时,就确定了那里可以拍到那样的照片,所以现在他要碰碰运气,看是否能抓得到那个威胁他的人。

推开三楼靠走廊边上的一间房,里面空无一人,但从房间的情况来看,应该是住了人的。

“这间房谁住?”李祁峰问紧随他身后而来的何志莲。

“这是我女儿的房间!”何志莲又羞又恼,大声地回答。

“你女儿?”李祁峰眯着眼睛望着她。

何志莲心里突突的,后背莫名有些发凉。支支吾吾地说:“前,前两天有人来租住,说是来摄影采风什么的。”

“什么样的人?”李祁峰追问道。

“是个有点胖,很白的男人,大概三十多岁。他在这里呆了两个星期,今早已经走了。”何志莲说。

“走了吗。”李祁峰舔舔嘴唇,转身下楼。

“哦,对了,听口音他是本地人哦。当时我是有点不想租啦,但是他又一直求嘛,我看他诚心才租给他的。他,他怎么了吗?”何志莲追上去问。

李祁峰想着这人竟然在身边潜伏了两个星期,自己都没有发现,暗暗自责,便没有回答何志莲,直接离开了。

“哎哎,别走啊,问你话呢!杨总监!”何志莲抬手叫到。

何志莲被他搞得有点后怕,忙拉着王雪莲问:“怎么,那人有问题吗?”

王雪莲摇摇头,说:“我也不知道啊。”

“既来之则安之。”李祁峰在回去的路上自语道。

“师父!今天去买什么?”刘自平见他回来,便问。

“唔,”李祁峰想起计划是去挑米和面,于是说:“我先给妖妖的午饭准备好,我们今天的任务有点多,顺利的话晚饭之前可以回来。”

“哦,好的。”刘自平熟练地跟着李祁峰进了厨房,自觉地站在水池边,准备洗菜。

李祁峰看他那模样,暗自好笑,说:“今天不用洗很多,把圆白菜洗一下,做圆白菜煮鸡肉。待会告诉小舟,中午加点主食喂就行。”

刘自平依言乖乖地洗好了圆白菜。

此时,李祁峰已经将鸡肉处理好,剁成了鸡肉馅。

火开中火,在平底锅里倒入少许油,加热后放入鸡肉馅,尽力搅散。

将鸡肉馅炒至变色后,倒入两碗水,煮十分钟。

期间,用勺撇去浮沫。

然后,撒入少许盐调味,盖上锅盖,关小火,再煮四分钟后,放入切好的圆白菜丝,继续闷煮两分钟。

差不多熟的时候,加入少许水淀粉勾芡,一锅圆白菜煮鸡肉就做好了。

妖妖乖乖地坐在一旁,时不时舔舔嘴。

让刘自平打电话,将妖妖的午饭交待给了刘小舟后,李祁峰跟妖妖道别,与刘自平去挑米和面。

要认真起来,狗饭对营养搭配、口感、色泽等要求,与人类的美食不相上下。

想要用心做好,食材是关键,马虎不得。

刘自平这段时间跟着李祁峰学了不少东西,越学他越觉得李祁峰懂得的东西真的太多太多。

他想象自己若是学到了这位师父制作狗饭的能力,那以后他就是稳稳当当的宠物康养中心大厨了,刘小舟定然对他刮目相看。

说到刘小舟,他是从小就喜欢的,但自从见过丁明兰,他对自己“喜欢”这个定义,产生了怀疑。

并不是说他不想跟刘小舟更进一步,而是另外一种感觉。

对于这一点,他自己也搞不懂,总的来说,就是刘小舟和丁明兰给他的是两种不一样的心跳的感觉。

他自认并非花心的人,但感觉这种事,他也无法控制。

就在刘自平思考“人生大事”的时候,李祁峰已经抓了一把米在手里。

“一般来说,大米的硬度与蛋白质含量有关。蛋白质的含量越高,米的透明度也越高。你在发什么呆,有没有认真听着?”

李祁峰俨然一副尊师的模样,教训起心猿意马的刘自平。

刘自平赶紧点头,说:“师父,我听着呢。”

李祁峰白了他一眼,继续说:“陈米会比新米硬,同时硬度也跟米的水分含量有关。你看米粒中间是不是有一个白点?”

刘自平凑过来看,回答:“是的,师父。”

“不成熟的、含水量大的米,这个白点就越大。”李祁峰拿起两种不同的米粒展示给刘自平看。

“原来如此!”刘自平恍然大悟地点点头。

“另外,市场上的陈米比较多,陈米的香味和口感都不好,挑选的时候,不仅要闻气味,看色泽,还要注意米粒上的纹路,纹路越多,就说明米越陈。”

刘自平全程一直点头,拿出随身小本子认真地做好记录。

李祁峰上课十分严厉,不会重复讲同一个知识,错过了并非“课后”补上那么简单,因为每一次他讲完之后,都会现场考一考刘自平。

这是刘自平最怕,也最期待的环节。虽然会被骂得更惨,但会真正地记住了知识点。

“知道了吗?知道的话,你来看看,这几种大米里,每一种分别是什么情况。”李祁峰依照惯例提出了考验。

刘自平翻看一遍笔记,深吸一口气,趴在米上,仔细地一一辨认。

李祁峰对这个徒弟,还是比较满意的,只是觉得他有时候傻乎乎的。

之后,师徒俩又去挑选了玉米面、小麦粉等,由于涉及的知识点很多,李祁峰讲的又细,直到天色擦黑才回到家。