见曾老板答应了这个事儿,韩嘉丽当即就露出来了一个笑脸。
她嘴上还在那里大胆的说道,“曾老板,我现在可以说,您绝对没有看错人。”
“我是个老实人,从来不吹牛皮的。我5岁大的时候,我家里头的人就让我拿着刀,去学做菜。现在我都有18岁了,干这活也有13年了。”
“我现在就给你展示一下我的刀功……”
韩嘉丽说着,就从那个放豆腐的盘子里头,拿出一块白嫩嫩的豆腐来。
然后把砧板洗净了之后,她就当着那个曾老板的面。
帅了几下转菜刀的把式。
咻咻咻~!
那个大菜刀,就那样在大庭广众之下,在空中飞舞了几圈。
就跟那个表演杂技似的。
这行家一出手,就知道有没有。
那几个正在颠勺炒菜的掌厨们,一看到韩嘉丽这个架势,两只眼睛立马就亮了。
于是,这几个颠勺的厨师,就分了一些注意力在韩嘉丽身上。
而韩嘉丽没有让众人失望。
她在很多人的注视之下,用自己手上的那把菜刀,直接对着那一块白豆腐,切切切。
韩嘉丽用了不到一分钟的时间。
就把那块豆腐切好了。
“你这是……”
曾老板看到她这么三两下就把豆腐给切好了,于是,他就有些好奇的问了。
“你这是打算做什么呀?”
“我可跟你说,你这把豆腐切成这样了,可不好做的勒!”
“你就算在里头放上辣酱豆瓣酱,我估计味道也是那样子。”
“而且,它到时候肯定不成形。”
曾老板说到这里的时候,他便以一个过来人的姿态,苦口婆心的教育道,“我跟你讲啊,你这个孩子还是不要吹大话的好。”
“这做人呢,还是得踏踏实实的。不能整天去想那些有的没的。”
曾老板是一个见多识广的人。
他其实很不相信,韩嘉丽这年纪轻轻的,手上就有一把做菜的好手艺。
像她这个年纪的人,一般来说还在跟着那些大师傅们,学颠勺这样的基本功呢。
他们想要出师,都还远着呢。
更何况,是眼前的这个小姑娘了。
这姑娘家刀工上面可能跟男的一样。
在耐力上面,在体能上面,就比男的差的多了。
男的在灶边上站一天,回去了之后都是腰酸背疼的。
更何况是身体要小一些的女同志了。
就那样的苦,眼前的这个孩子能吃吗?
她吃过吗?
就在曾老板一路怀疑的时候,韩嘉丽便嘴角含着笑的,对着他细声细气的解释。
“曾老板,我刚才都跟您说了,我从来都不会骗人的。”
“今天我要做的,是一道从宫廷里传出来的名菜。”
“见识多广的您,可能听说过,但是您很有可能没有吃过。更不可能是吃过我做的。”
韩嘉丽也没想着卖关子。
她直接对众人大声的说道。
“我今天要做的是一道,名叫文思豆腐的菜!”
“这道菜最大的特色,就是豆腐的本身了。”
韩嘉丽说到这里的时候,就把切好的豆腐,放在那个早就放了一碗水的大瓷碗里。
那豆腐放进去了之后,眼看着就直接飘成丝了。