野山鸡的营养比起普通家养鸡更高,用整只鸡和板栗熬汤,最后做出的汤味道十分香浓,比起之前的兔肉来说,这山鸡就吸引人多了。
在还没开锅的时候,二丫就一直围着灶台打转。毛毛稍微好点,不过叶芷清见他添柴加火的时候,也忍不住多看了几眼锅里。
可见口腹之欲,人之天性。
终于,汤做好了。
叶芷清先给叶母盛了一碗,然后鸡腿给叶母一只,毛毛一只,她和二丫则一人一只鸡翅。
一整个鸡翅下来,肉也不少,倒也没什么多寡之分。
叶母本来想把鸡翅给孩子吃的,但是叶芷清道:“那你要是不吃那给谁?无论给谁,另外两个都会不高兴,觉得你在偏心。次数多了,我们姐弟几个肯定会因此而变得不和睦。到时候那就不是一个鸡腿的事了。”
这话说的叶母一愣,而毛毛也不由看了一眼长姐。
这么几天相处下来,他发现自己这个长姐性格很不错,能吃苦,人也知道变通,有自己的想法。不过话说回来,在这样的家庭之下,她会长成这样也不奇怪。
被叶芷清这么一说,叶母终于肯吃鸡腿了。
她小口小口的咬着,到底是没忍住,眼泪掉了下来。
“娘,你怎么了?”唯一的真小孩二丫看着母亲道,“别哭。”
“都是我害了你们,”叶母擦了擦眼角,“如果不是我这没用的身体拖累你们,你们也不至于跟着我受苦。”
“娘你这是说什么话,没有你,我们指不定早就饿死了。我们现在还等着你快点好起来支撑这个家呢。”叶芷清道。
人是很坚韧的生物,越是在这种时候,就越要多提醒一下她有多重要。
“对啊,”毛毛也跟着道,“我们现在这么辛苦,就是为了你能早点好起来。只有你病好了,我们一家才会更好。”
被儿女这么一说,叶母有掉了一会儿眼泪,最后把碗里的汤喝的一干二净。
这段时间,她一直吃的都很少很少。就算是叶芷清端着吃的过来,最后也都会剩下一大半。
叶芷清知道她这是觉得自己没用了,不想浪费粮食。
可是上面没有长辈在,他们这些小的才会更容易受欺负啊。
但是眼见叶母越来越虚弱,她也无可奈何。
而现在叶母终于肯吃东西,这就说明她想通了,生出了活着的念头,这让她不由松了口气。
这一餐午饭,一家人吃的格外温馨。
饭后,叶芷清在翻晒着地上的板栗。
这些东西一定要晒的足够干,这样才不会腐烂。
不过话说回来,这些东西到底不能当饭吃
“如果能换成钱那就好了。”叶芷清叹了口气。
现在家里的板栗差不多快有三大缸,如果能像后世那样做成糖炒栗子去卖的话,再用卖板栗的钱去买米,那就再好不过了。
脑海里闪过这个念头,叶芷清就在考虑这件事的可行性。
要做好这两件事,第一个就是市场在哪,他们这个村子在山里,一看就非常的偏远,能卖东西的集市又在哪呢,他们完全不知道第二个就是这些板栗能不能卖出去。
仔细琢磨了一下,叶芷清觉着,如果能做出糖炒栗子,应该不用愁销路。
糖毕竟是少见的东西,带了糖的吃食,不说价格多昂贵,但也比一般东西要走俏很多。
而叶芷清恰恰会做麦芽糖,也就是古人称的饴糖。
就是不知道这个时代有没有糖
等到把板栗全都翻了一遍之后,叶芷清已经把脑海中的思路大概的都梳理了一遍。
一直只这样下去肯定不行,卖糖炒栗子也是一条可以试试的办法。糖她会做,现在就差原料。倘若这边没有卖糖的,说不定她还能卖艺卖糖。
而现在所有的一切,还是没钱。
借钱是不可能了,他们现在还欠着隔壁邻居一屁股的债,别说人家不愿意再借,他们也不好意思借。
想来想去,只能是从猎物上想办法。
肉到底是稀罕东西,应该能卖出点钱。他们现在还有一只兔子,让若再抓到个两只,应该能够卖钱换成粮食。
把思路捋了一遍之后,叶芷清把目标对准了后面的大山。