意思是，易牙的味觉很灵，能尝出淄水和渑水的区别。

孟子说：“至于味，天下期于易牙。”

连孔孟两位圣人都对易牙的厨艺如此称道，可见易殊家这位老祖宗的厉害了。

然而，他又是史书上记载的大奸臣。

《管子.小称》上记载的“烹子献糜”，说的就是易殊家老祖易牙的故事。

说他为了讨好齐桓公，不惜亲手将自己的儿子杀了，做成人肉汤羹，献给齐桓公吃。

后来，趁齐桓公年老病重，易牙夺权作乱，他把宫门堵上，并筑起高墙，把齐桓公困在宫中，活活给饿死了。

姐姐告诉易殊，在政变失败之后，易牙跑到了今天徐州这一带，隐姓埋名，专心钻研厨道，到了晚年，厨道大成，不仅是如今四大菜系的鲁菜一系的源流，还将厨、医、巫三脉融为一炉，开创出一套厨术，称作“厨阴术”。

她要传给易殊的，便是这门功夫。

知道自家老祖是这种大奸臣，易殊一度很抗拒学这门本事。

而且，厨阴术厨阴术，厨的可不都是鸡鸭鱼肉、白菜萝卜这些寻常食材，动不动就要动用一些听起来就很瘆人的阴物。

学厨阴术的第一天，看着家里多了几十个瓶瓶罐罐，里面还都装着溶液，泡着标本，易殊觉得新奇，还问姐姐，干嘛把家里搞得跟生物实验室似的。

他指着瓶瓶罐罐，问姐姐这些都是些什么。

姐姐晃了晃试管：“喏，这是唾液，从饿死的老人嘴里取出来的。”

指指培养皿：“这是夭折婴孩的喉头。”

还用嘴巴努了努案板上的排骨，说那是横死之人的锁骨，叫易殊千万别一时嘴馋，把它给红烧了，说那不是给人吃的。

眼前突然出现这些吓死人的东西，吓得易殊尿都滴出来两滴。

感情他想错了，这哪里是什么生物实验室啊，完全就是个解剖室啊，老天爷啊！

当即，易殊就战战兢兢地向姐姐保证说：“姐，我以后一定拼死命学习，真的，我再也不偷懒了，从今往后，我认真听课，团结同学，从现在就开始做《三年高考.五年模拟》，拿下全省状元，考上清华北大，考上耶鲁哈佛，一年赚它几个亿，都拿来给姐姐花！姐姐，求你了，别逼我学这个了，好不好？”

姐姐生气了，冷着脸说：“这是家学，你必须得学！”

她又劝易殊说：“小殊，学问是不能看出处的，你千万别觉得厨阴术脏，就像现代西医，现在，西医厉害了，开得遍地都是，确实算是“活人无数”了，可是，你要知道，当初人家西医的老祖宗，背地里也不知做了多少脏事，去墓地里偷挖尸体，解剖尸体，活人实验，草菅人命。不知道害死了多少人，只是大众不了解罢了。”

她说：“小殊啊，厨阴术就像是一把枪，它本身是没有正邪、对错的，它用在好人手上，就是除魔卫道的利器，用在心术不正的小人的手上，就是祸国殃民的凶器。你要知道，如今这个社会，良心被狗吃了的人多得是，恶魔满地走。不学好厨阴术，一个不留神，你就着了别人的道，连个防身的本事都没有，以后娶了媳妇，你怎么照顾老婆孩子？！”

易殊再犹豫，她就凶易殊，说人家东方不败和岳不群当初为了练《葵花宝典》，连小丁丁都舍得割，易殊学《厨阴术》这么大的本事，比《葵花宝典》厉害十倍，还不用割小丁丁，血赚，不亏！

她看易殊还是不乐意学，就威逼利诱，坑蒙拐骗，能用的法子都用了。

最后，她甚至好几天都不跟易殊说话，气咻咻地说，易殊要是再不好好学，她就离家出走，还要死在外面！

易殊被她逼得实在没辙了，只能硬着头皮学下去了。

然后……易殊的噩梦就开始了。