第一天虽然成绩不小。
但是问题同样也不少,有系统的问题,有包装的问题也有线路的问题。
系统问题丢给宋涛,让他在一周内修复。
包装问题丢给何小珍,让她采购更适合外卖的餐盒。
线路问题陈磊自己研究,给每个快递员都画了一张地图,把震旦大学的每栋宿舍,每栋教学楼都标注出来。
晚上没订单的时候,让他们去逛震旦校园。
他们毕竟跟陈磊不一样,大学校园又比较大,要熟悉还是需要有一定时间。
找出并解决这些问题,才是试运行真正的意义。
大家喝了酒,又开了会讨论问题,持续到十一点才散。
陈磊依然兴奋的睡不着。
他打电话给赵洪明,把今天的经营情况给他介绍了一遍。
“陈磊,我要泼你的冷水。”赵洪明听完,不咸不淡的来了一句。
陈磊本来期待的是赵大哥的表扬,听到这句微微发愣。
片刻后说道“怎么说?”
“你作为企业负责人,眼睛永远要关注在问题上。”赵洪明又开始谆谆教导起来,“目前的情况来看,这是个好机会,越是好机会,你就越要谨慎,因为不久就会有竞争者进来。”
“脚踏实地,做好细节!看问题一定要看在竞争对手前面。”
“记得上次梁总就说过,这个模式两个问题,一是难以规模化,二是配送员时间利用率。”
“这两个问题,你能解决吗?现在送500单,你需要十个配送员,那五万单的时候,你岂不是要一千个配送员?”
果然好大一盆凉水,赵洪明事前给他鼓励,让他有勇气开始。事中泼冷水,让他清醒。这才是真正的良师益友。
“好!”陈磊愣了片刻才说道。
挂了电话,他又陷入沉思。
规模化以后,配送员数量肯定不是线性增加的,因为订单多了以后,配送员可以一趟多单。
今天最多的一次才一趟五单,大多数是一趟一单,所以效率才差。
这个问题先不急。
倒是后一个问题,配送员忙的时候忙死,闲的时候闲死。
这个问题怎么解决?
陈磊马上就有了解决方案,增加非餐饮类商品,比如超市里饮料,零食,冷饮等。
这些商品的时间曲线与餐饮不同,可以在饭点的时候送餐饮,其他时间就送超市商品。
正好盛昌号边上有一家联合超市,星巴克边上有一家教育超市。
完美!
明天就派人把价格录进去。
第二天,全天订单达到了702单,晚上大家又把两个超市的商品新增到系统里。
这样外卖网,不仅能预定30家饭店的外卖,还可以购买两家超市的货物。
因为这个改动,第三天订单直接就达到了943单。
随着配送员对路径的熟悉,平均每趟的订单提升,平均配送时间不升反降,达到了26分钟。
所以解决问题不难,关键是要有一双发现问题的眼睛。
盛昌号这边,连续三天都营收过万了,盛昌号陈磊是盈利的,不过利润基本上又都投入到了外卖网。
对陈磊来讲,也就刚刚打平。
至少周老的考核要求算是达到了。
创业大赛的初赛要开始了。
这次大赛一共报名了一百多个项目,分为震区,师大,还有交大三个赛区,每个赛区有五个出线名额。
陈磊他们自然属于震旦赛区。
初赛规则很简单,每个项目用十分钟时间来介绍自己。