闪闪发光的料理徐长生是做不出来的，但是可以在盘子上面加闪光灯嘛，至于味道徐长生还是很自信的，对于黄渤善意的调侃徐长生倒也没客气反而认真的点了点头。

“小敏爷爷，红烧肉皮上要不要开花刀，这样子熟的快一点。”胡歌洗完肉看着砧板上带皮的五花肉开口问道。

“不用了，红烧肉在一个炖字，先炒在炖，最后小火慢炖收汁，才够酥软。”

“全靠火候功夫，做出肥而不腻、酥而不烂、甜而不粘、浓而不咸的味道嘛。”

小敏爷爷摇头晃脑的解释道，胡歌偶尔也会下厨，可毕竟多数时间放到了演戏上，比起小敏爷 一秒记住域名m.3qdu.com

爷不够专业。

“小敏爷爷，厉害啊。研究的这么深入！”一旁正在给公主奶奶帮厨的黄渤听到小敏爷爷的话夸张的比划道。

“我爱人说的，我就重复一遍。”说到这小敏爷爷嘴角的笑容越发幸福，手里的动作也是加快了几分，似乎再好的味道在他眼里也比不过家里的味道。

上海红烧肉是最能体现出浓油赤酱的特色，所以用料还会加上酱油和糖，这道菜成功与否就如小敏爷爷所说甜而不腻，软糯可口，吃起来没有丝毫的腻歪。

几分钟后锅里的冰糖已经焖的融化，汤汁半干，浓稠光亮，酱油的颜色和冰糖煮化后的颜色混在一起看上去很有食欲。

“哇，小敏爷爷，果然厉害！”胡歌用筷子夹起一团，入口软糯，口口香甜，淡淡的甜味配上猪肉的酥软，肥而不腻。

看着锅里香味浓郁的红烧肉，徐长生不由得想起那个爱吃“东坡肉的”苏东坡，东坡肉自然也是红烧肉的一种，只是做法有细微的差别。

净洗铛，少著水，柴头罨烟焰不起。

黄州好猪肉，价贱如泥土。

贵者不肯吃，贫者不解煮，

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早晨起来打两碗，饱得自家君莫管。

东坡先生猪肉颂

苏东坡和徐长生两人能够一见如故，到还真不是巧合，两个人都爱美食，又都做得一手美食。

“写诗做官，可惜了先生这身厨艺！”六桥烟柳的苏堤边上，徐长生尝过“东坡先生”做过的东坡肉喝了一口酒玩笑道。

“游山玩水，可惜了先生这份才情。”

“不如……”苏东坡目光灼灼的看着徐长生。

徐长生正准备起身拒绝。

不料东坡先生，顿了顿，话锋一转。

“先生不如在此地多待些时日，你我二人时常切磋厨艺？”

长亭外，

清风徐徐吹来，柳丝舒卷飘忽。

长亭内，

两人相视一笑，满饮此杯。

除，仗剑骑马，诗词歌舞，外

美食，也当浮一大白。

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