询问了一下路母介不介意透露厨房的布置,路母摇头,林瑜准备一下,就开了直播。
“大家好,吃午饭了吗?”林瑜笑眯眯的对着直播间的众人打招呼。
“哇,主播开播了,开心。”
“主播中午好,我还没吃饭呢,就等着你开播下饭哈哈哈。”
“楼上的别走,我也是边看直播边吃饭,就算再难吃,配合着直播间里面的味道什么都能吃得下。”
“……”
被观众发的消息逗笑,林瑜咳了咳,清清嗓子,然后说出了这次做菜的主题。
“今天我们做鱼香肉丝,水煮鱼还有炸紫酥肉,顺便加上八宝饭,大家有没有很期待?”林瑜问道,直播间顿时迎来一大批的弹幕消息。
“饭党表示很期待你说的那个八宝饭,感觉很好吃的样子。”
“我觉得鱼香肉丝听起来名字就很高大上了,话说有没有发现直播的地点变了!!装修得好豪华的样子。”
“我也看见了,总感觉这个地方怎么那么熟悉呢,你们说是不是很像在皇宫里面?”
林瑜:
众人似乎察觉到了什么,纷纷发出震惊的表情出来。
“仿佛意识到了什么,我记得太子殿下好像为你在星博上说过话吧。”
“我也好像意识到了……”
见话题被转移到了路易泽身上,林瑜连忙转移话题,生怕众人把她挖了个底朝天。
“我们还是多关注关注今天的菜式吧。”
林瑜将管家准备好的材料拿上来,第一道做的就是炸紫酥肉。
首先准备好的就是猪肋骨肉,盐,葱等调料,林瑜将猪肋骨摆在砧板上,用刀切成大小整齐的长条,就扔进热水将其煮熟。
将煮过的猪肋骨除毛,确认上面都没有毛之后,再将手中刚刚存有的葱姜蒜盐等调料倒进去,搅拌成芡汁一起腌制,放进制冷器中冷藏腌制半小时。
趁着要半小时才能拿出来,林瑜又拿上其他的菜,准备先炒鱼香肉丝。
将猪里脊切成丝,然后放上料酒等将其腌制十分钟,林瑜又把辣椒切成沫,然后将冬笋木耳和猪里脊一样切成丝,放在一旁。
糖与醋的结合,再叫上料酒生抽等的辅助作用,一起调出来的汤汁色质浓稠,林瑜最爱的就是鱼香肉丝,她现在看着这个汤汁就想吃了。
锅中热油,林瑜将腌制的肉丝放入进去炒熟,再盛在碗中,下辣椒,葱姜蒜,调料,刺激性味道哄的一声全散开来,就连坐在客厅之中的路父和路易泽都闻得见。