赵希安特意关照道：“只是收徒弟时候千万记得先考察人品，人品不好的，或是没有足够天份的，就别收了。否则收到一些没有良心的徒弟，到时候叛出师门，拿你教的手艺和你抢饭碗，那就麻烦了。”

“是，是，到时候一定请师父替我掌眼。”李木鱼也知道，收徒是迟早的事，否则自己就是再能干，一个人也撑不起一整家酒楼。

今日开张，店堂内的位子还没完全坐满，各个包房也没安排食客，自己已经累得半死了。

将来要是鸿宾楼的名声传了出去，天天爆满，那他每天从早忙到晚，只怕也应付不了所有的客户。

只是，这炒菜的秘密传授给了别人，始终不保险。

要是因此被传了出去，鸿宾楼只怕终究难保住济州府唯一的一家炒菜店的地位，那他的责任就大了。

赵希安见他忧心忡忡，便开口安慰道：“炒菜的秘诀，终究是守不住的。我们不是汴京城那种正店，他们背后都有极大的势力撑腰，因此才能守住炒菜的秘诀。只是传出去又如何？他们能学一道两道，难道还能将我鸿宾楼所有的菜式都学会吗？就算都学会了，师父这里还有百道、千道新菜式。人无我有，人有我精，记住这两句话就够了。”

李木鱼感动得热泪盈眶，自己这位厨神师父真没的说，人品又好厨艺又高，还不藏私。

若是换了别的大厨，收进门三年内，连锅铲你都没机会碰。

而自己拜入师父门下满打满算都不到一个月，已经学会了十几道炒菜。

“徒儿一定不让师父失望，必定要让鸿宾楼名满济州府，更要全京东西路都知道我们鸿宾楼炒菜的大名。”

“看你一副没出息的样子，最起码也得名满天下吧。”赵希安随口开了个玩笑。

两师徒从未想过，这个玩笑日后竟然成了事实。

赵希安见李木鱼状态不错，安抚了几句就转回了大堂。

后厨他看过了，每个人似乎都挺老实的，李木鱼在最里间烹调，除非他叫人来端菜，没有闲杂人等敢于接近那间屋子。

看来是印子李特意调教过的缘故。

大厅内依旧人声鼎沸，最先的一批客人吃完了，依旧不肯离席，纷纷在探讨这炒菜的秘诀。

其中自然有去过汴京城，尝过正店炒菜的，大多都认为鸿宾楼的炒菜，实属青出于蓝，既保持了炒菜的特色，烹调上又照顾到了济州人的口味。

只有少部分依旧感觉汴京的炒菜更为正宗，但也不否认鸿宾楼确实货真价实。

至于说每道菜低至二三贯，高到五六贯的价位，倒没人提出过异议。

能跑到鸿宾楼来体验的人，怎么也不会缺这几贯银钱。

吃不起，自然可以去那些街边小店消费，何必来这大酒楼找虐呢？

不得不说，无论在哪个时代、哪个地方，都不会缺乏有钱人。

赵希安看了印子李一眼，对方正好也望了过来，两人相视一笑。

这酒楼的生意，彻底火了。

回到自己席上，正好几位贵宾在谈论他的趣闻，见他回来都大笑道：“赵家郎君，不知今日可有新作的诗文助兴？”

赵希安淡淡笑了笑：“之前说过，文章本天成。只可惜今日并未有幸得之，作不出好诗文来，奈何。”

心中却暗道：疯了？开个酒楼就要赋诗一首？

自己肚子里的存货本就不多，得省着点用好吧。

再说了，你们让我做诗就作诗？我不要面子的啊？