“马会财，你这符到底洗不洗碗？”

“洗！”

“那你抱着它在我门口晃了一早上，是想把碗自己晃干净？”

食堂后门，何师傅叉着腰，脸黑得像锅底。

马会财立刻把怀里那张黄符捧高了些。符纸巴掌大，正中写着三个歪歪扭扭的大字：洗碗符。那字乍看很有气势，细看像是有人吃饱了趴在桌上写的。

这是他昨天成为签铺伙计后，抽到的第一件奖品。

当时石坪上的人笑了足足一刻钟。

“我就说嘛，胖子抽不到好东西。”

“别的符不是飞就是打，轮到他，直接安排去后厨。”

“说不定能洗脸呢？”

马会财当场就急了，抱着符和人争了一下午，说洗碗也是正经本事，至少比抽到一张谢谢参与强。可等人散了，他拿着符翻来覆去看了半天，自己也不知道该往哪儿贴。

今早他去食堂买包子，正碰上后厨人手不够。几个杂役抱着碗盆来回跑，灵泉池边堆着一摞又一摞油碗，堆得比他小腿还高。何师傅一边炒菜一边骂人，说再没人洗碗，午饭谁都别想吃上热的。

于是马会财觉得，自己这张符总算等到了用武之地。

可何师傅显然不这么觉得。

“我先说明白。”何师傅用锅铲指着他，“你那破签铺出来的东西，我可没见过。符要是把我的碗炸了，你赔不赔？”

马会财下意识往后退了半步，又想起自己现在好歹是伙计，赶紧挺住肚子。

“不炸。”

“你怎么知道？”

“它叫洗碗符，不叫炸碗符。”

“那要是洗坏了呢？”

“碗本来就是用来洗的，怎么会洗坏？”

何师傅被他噎得一顿，旁边端菜的杂役没忍住笑出了声。

“马师兄说得有点道理。”

“有个屁道理。”何师傅瞪了过去，又转头看了一眼水池旁的碗堆。

那堆碗确实很碍眼。

栖霞宗弟子多，食堂的碗更不少。尤其今日练武场那边比试结束得早，外门弟子一窝蜂涌来，灵米饭、炖灵菇、酱肉汤吃得干干净净，只留下满池子油光。洗碗的两个杂役一个被田管叫去搬肥料，一个早上吃坏了肚子，到现在还蹲在茅房里没有消息。

何师傅已经使唤自己徒弟洗了两轮，徒弟洗得两眼发直，见到一只碗就想躲。

“这样。”何师傅放下锅铲，“你先洗十只。洗干净了，我就让你继续。洗不干净，你带着符滚出去，别耽误我做饭。”

“十只？”马会财有些不乐意，“何师傅，你这是看不起符。”

“我还看不起你呢。”

“那洗二十只。”

“十只。”

“成交。”

马会财答应得飞快，生怕何师傅反悔。他挽起袖子，走到灵泉池边，先把那张洗碗符贴在石槽边缘。

符纸刚沾上去，边角就亮起一层浅白的光。

周围几个忙活的杂役都停了手。

马会财咽了口唾沫，照着符纸背面那行小字念：“污碗入池，清水自来；杯盘归位，莫要乱摆。”

最后一个字落下，池里的水忽然转了起来。

不是那种吓人的大旋涡，只是水流绕着碗底转了一圈又一圈。十只油碗像被人轻轻托住，挨个浮到水面。碗里的菜叶、米粒和骨头先被水卷到一旁，随后一缕细水钻进碗里，沿着边缘打了个转。

不过三息，第一只碗就翻了过来，稳稳扣在晾碗架上。

白得发亮。

何师傅抄起那只碗，对着光照了又照，甚至伸手抹了一把碗底。

“干净吗？”马会财问。

“比你脸干净。”

“那就是干净。”

第二只、第三只、第四只。

洗碗符没有一口气把所有碗吞进去，而是让水流把碗一只只卷起、冲洗、倒扣。速度不算快，胜在不用人蹲在水池边搓得手发白。十只碗洗完时，符纸的光只暗了一点。

何师傅脸上的怀疑少了大半，却仍不肯松口。

“碗洗得干净，不代表盆和筷子也行。”

马会财一拍胸口：“你拿来。”

两个杂役把一盆筷子和三只大木盘放到池边。

这回他没念咒，只是把筷子放进水里。水流立刻分成十几缕，像一群不怕油污的小鱼，从筷子缝里钻来钻去。木盘上的酱汁也被冲得一点不剩。

“可以啊。”端菜的杂役惊叹。

“别站着。”何师傅嘴上还是硬，眼神却亮了，“再搬一筐过来。”

这话一出，后厨顿时动了起来。

有人搬碗，有人把残渣倒进泔水桶，还有人专门负责把洗干净的碗往架子上码。马会财守在池边，起初还担心符纸撑不住，后来发现洗碗符每洗完一批，符面上的字就淡一点，水流却依旧稳当。

陆青崖赶到食堂后门时，看见的就是这么一副场面。

马会财站在水池前，袖口卷到胳膊肘，像个刚打赢仗的小将军。三百多只碗筷在他面前排着队，洗净的往左边去，没洗的从右边来。何师傅端着一盆刚出锅的灵菇汤，盯洗碗池盯得比盯灶台还认真。

“陆师兄！”马会财一眼看见他，声音都高了，“你看！我没抽到废符！”

陆青崖先看了一眼符纸，再看地上那几筐干净碗筷，点点头。

“不错。”

“就不错？”

“很不错。”

“再多夸两句。”