许粟抱着一团泥糊糊的李二狗，快步走回老宅。

短袖前襟被狗身上的黄泥蹭脏了一大片。

他没去管衣服。

走到压水井边，单手压了几下铁把手。

刺耳的嘎吱声中，冰凉的井水涌出来。

他把二狗那条受伤的后腿凑过去，用水流轻轻冲洗。

泥沙被冲掉，露出一道两寸长的血口子。

口子不深，只破了点皮。

但红艳艳的血丝还是顺着水流往下淌。

二狗疼得直哆嗦。

喉咙里发出“呜呜”的哼唧声。

粉色的舌头一个劲地去舔许粟的手腕。

许粟在偏房翻出一个沾灰的塑料袋。

里面装着几瓶常用药。

他拧开一瓶棕色的碘伏，拿棉签蘸满。

对准狗腿上的伤口涂下去。

二狗疼得抽搐了一下，硬是没跑。

四条短腿死死撑着青石板。

“出息。”许粟拿纱布在狗腿上缠了两圈。

他没干过这活儿，手脚有点笨。

纱布缠得歪歪扭扭。

最后打了个死结，看着像腿上长了个白色的肉瘤。

但好歹血止住了。

他把二狗放在地上。

转身走向厨房角落那台双开门大冰箱。

手握住金属门把手，用力拉开。

冷气“呼”地一下冒出来。

驱散了厨房里的闷热。

许粟直接拉开最底层的保鲜抽屉。

里面塞满了昨天物流冷链送来的高档食材。

他拿出一个黑色的真空包装盒。

包装盒表面结着一层细密的霜花。

上面印着“澳洲M9纯血和牛”的烫金标签。

这块肉足有两斤重。

市价一千多块钱一斤。

许粟扯开真空塑料膜，随手扔进垃圾桶。

暗红色的牛肉暴露在空气里。

大理石般的雪白脂肪纹理，分布得均匀细密。

起锅。

他在刀架上抽出一把铁菜刀。

切了一大块黄色的动物黄油，直接扔进烧热的生铁锅里。

“呲啦。”

黄油瞬间融化，冒出细密的白泡。

一股浓郁的奶香味在厨房里散开。

许粟把那块M9和牛直接扔进锅里。

高温逼出牛肉丰富的油脂。

锅底发出剧烈的劈啪声。

热油飞溅。

几滴油点子砸在许粟的手背上，烫出几个红点。

他皱了下眉，没往后退。

拿木铲压住牛肉，翻了个面。

表面已经煎出了一层焦褐色的脆壳。

油香混着肉香，霸道地冲出厨房木门。

趴在青石板上的李二狗待不住了。

它拖着那条缠着纱布的后腿，一瘸一拐地蹭进厨房。

蹲在许粟脚边，仰着脸。

哈喇子顺着黑色的嘴角往下滴。

在泥地上砸出一个个小湿斑。

尾巴在地上疯狂拍打，扫起一阵细土。

不用煎太熟，五分熟的肉质最嫩。

许粟把煎好的和牛捞出来，扔在木头砧板上。

铁菜刀切下去。

刀刃感受不到多少阻力。

外焦里嫩。

切开的横截面透着诱人的粉红色。

丰沛的肉汁顺着砧板纹理往下流。

他找了个缺了口的大号青花瓷碗。

把切成大块的和牛连肉带汁全刮进碗里。

端着碗走到院檐下。

“吃吧。”

瓷碗搁在地上，发出一声闷响。

李二狗猛地扑了上去。

狗头直接扎进碗里。

嘴巴张到最大，一口咬住一块半个拳头大的牛肉。