青色的薄烟顺着黑铁锅的边缘升起。
楚辞随手把空油桶扔在地砖上。
空塑料桶砸在地上,发出一声闷响。
他左手端起那个装满腰花和葱姜蒜的青花瓷盘。
绿色的青椒段、白玉般的大蒜片、淡黄的老姜丝,全浸在褐色的酱料里。
他手腕往下倾斜。
连肉带料,对着冒烟的滚油,一股脑倒了下去。
“刺啦——”
一声如同裂帛般的巨大爆响。
滚烫的油滴撞上带着水分的生肉,瞬间在锅底炸开。
火舌借着飞溅的油汽,顺着黑铁锅沿猛地往上窜出半尺多高。
一团明黄带红的火焰直接包住了大半个铁锅。
大秦,咸阳宫。
“炸了!仙家的炼丹炉炸了!”
几个文官抱着脑袋,直接趴在湿漉漉的青石板上。
王贲一把抽出青铜剑,死死挡在老将军王翦身前。
火苗窜起的那一刻,光幕外的夜风似乎都被烤得滚烫。
但仅仅两息之后。
将作少府章邯猛地推开前面的人,双手扒在汉白玉护栏上。
他连鞋底踩进了泥水坑都没管。
他死死盯着那口黑漆漆的铁锅。
“没炸……那黑铁薄壁,居然扛住了烈火烹油!”
章邯的声音像破风箱,透着无尽的疯狂。
大秦的锅,是青铜铸的鼎和釜。
厚重,笨拙,传热极慢。
底层的老百姓,还在用粗陶罐子熬煮野菜。
烧油?
陶罐沾上滚油直接裂开,青铜釜更是需要大半个时辰才能烧热。
大秦的铁,更是脆如土块,一敲就碎。
可仙人手里那口铁锅,薄得像一片树叶。
底部被幽蓝真火烧烤,里面盛着翻滚的沸油。
竟然完好无损。
这要是用来打造兵器,大秦的青铜剑在它面前,简直就是枯树枝。
光幕里。
楚辞面对窜起的火苗,眼皮跳了一下。
一滴热油崩出来,溅在他的手背上。
他烫得倒吸一口凉气,手背在灰围裙上胡乱蹭了两下。
右手握紧长长的原木锅把。
大拇指扣死。
手腕往下猛地一压,往回一送。
沉重的黑铁锅在他手里轻巧地翻了个面。
锅里的腰花裹着红油和青椒,在半空中腾起,凌空翻滚。
火苗再次卷上来,燎在肉片上。
浓烈的焦香味瞬间炸开。
那是大蒜的辛辣、生姜的辛香,混合着酱油在高温下激发的霸道酱香。
像一场无形的风暴,蛮横地砸进咸阳宫广场。
“咕咚。”
广场上响起一片响亮的咽口水声。
负责守卫的铁甲卫士,双手握着长戈,指节全白了。
几个年轻士卒双腿打颤,哈喇子顺着下巴滴在胸甲上。
太官令跪在台阶下。
他双手抓着头发,把头顶的发髻扯得乱七八糟。
大秦的饭菜,不是白水煮,就是架在火上干烤。
煮出来的肉没味道,烤出来的肉外面成了黑炭,里面还夹着血丝。
他掌管御膳几十年,哪见过这种做菜的法门?
“油……那金水是用来爆香的油……”
太官令趴在地砖上又哭又笑。
“用滚油逼出肉的鲜味,再用猛火快攻……”
“这叫什么神仙手段?肉竟然能在火里飞!”
腰花在铁锅里迅速变色。
原本暗红的生肉,几个呼吸间就卷曲起来。
楚辞之前切出的花刀起了作用。

