一时间,厨房里充满了此起彼伏、发自肺腑的惊叹和赞美,空气中弥漫着令人沉醉的酸辣鲜香和热烈的气氛。
而三师兄李三立,早已没了之前的别扭。
他不知何时也挤到了案台边,几乎是抢着尝了一口。
当那极致的鲜美在口中炸开的瞬间,他所有的怀疑、不甘、委屈全都烟消云散,只剩下纯粹的、心服口服的震撼。
他甚至觉得脸上有点发烫,不知是辣的还是臊的。
当众人还在回味赞叹时,李三立已经做出了一个让所有人侧目的动作——他一把将案台上那个还剩一小半酸菜鱼的大海碗抱在了怀里!
像个护食的孩童,警惕地看着周围还在咽口水的众人,瓮声瓮气地说:
“这……这是我的!谁也别跟我抢!我还得……再品品!”
“噗嗤!”
“哈哈哈!”
“三立,瞧你那点出息!”
厨房里顿时爆发出一阵善意的哄笑声。
气氛轻松而热烈,充满了对美食的赞叹和对何雨柱技艺的由衷敬佩。
就在这时,前厅通往厨房的门帘被猛地掀开,栾学堂栾经理几乎是小跑着冲了进来,平日里那副斯文儒雅的商人形象荡然无存,脸上是毫不掩饰的激动和兴奋,眼睛死死盯着何雨柱,声音都拔高了几分:
“柱子!好样的!这……这鱼真是你做出来的?!!”
他几步冲到何雨柱面前,指着案台,手都有点抖。
“老天爷!这也太好吃了吧!绝了!真他娘的绝了!!”
栾经理难得爆了句粗口,可见心情有多激动。
他深吸一口气,努力平复了一下,但语气依旧高昂:
“我栾学堂走南闯北,自诩也算尝过不少地方的鱼鲜,杭帮的西湖醋鱼、苏帮的松鼠鳜鱼、粤式的清蒸东星斑、川江的各式水煮鱼、豆瓣鱼……可说实话,跟你这碗酸菜鱼一比,真是一个天上一个地下,没法比!完全没法比!”
他激动地在原地转了个圈,拍着手道:“那股子鲜香!又浓又透!又酸又辣又麻,可吃起来偏偏清爽利落,回味无穷!鱼肉嫩得……啧啧,入口即化!更奇的是,这汤喝下去,浑身舒坦,感觉精神头都足了!柱子,你今天可真是露了大脸了!”
他目光灼灼地看着何雨柱。
“这样,柱子,午宴这道菜就辛苦你,再……再额外做三盘!不,五盘!做好立刻上半个小时后开席,来得及吗?”
何雨柱咧嘴一笑,露出招牌式的爽朗:
“没问题!栾经理,您就瞧好吧!马上处理鱼去!”
被人认可,尤其是被懂行的栾经理如此盛赞,他心中也是豪情万丈。
栾学堂连连点头,脸上笑开了花:
“好!好!太好了!柱子,全靠你了!”
他对着满厨房的人抱了抱拳。
“辛苦各位兄弟!今天这局要是成了,月底我栾学堂给大家加红封!”
说完,又风风火火地掀帘出去招呼客人了,临走前还不忘又贪婪地吸了一口弥漫在空气中的浓郁香气。

