看着这桌子上的涮羊肉，林森有些明白了，不过菜已经被吃得差不多了。

真不知道一会儿知道了真相，这些人以后面对肉会不会产生心里阴影。

林森走到了文人的身后，终于看到他写的是什么。

人身140斤提取50斤肉，本次5斤掺入5斤猪肉活成肉丸子。

假设一份半斤，每份大概25个丸子，每个人吃一个丸子平均要5秒。

那么自己身上的肉，需要分成多少份，总共会有多少个，一共能吃多长时间。

还有密密麻麻的方程式，看的让人头晕眼花。

林森看了一阵无语，这个人莫非脑子有问题，这不像正常人能干的事儿啊。

这显然是刚刚自己吃的糖醋丸子了，而文人正在算得则是涮羊肉的数据。

刚想问问那文人有关的问题，却发现他又不见了，这次找了半天都没找到，不知道又跑去了哪儿？

随着警局人手的匆匆到来，菜品里面的肉食被全部带回化验。

厨房方面肉食冷冻储藏了一些，倒也不算太多，紫竹雅居一直走的鲜活路线。

每样采集了一些，厨房就被封禁，等待查验结果。

紫竹雅居的老板听到消息回来了，要求厨房配合调查，给所有的食客都给予了赔偿。

当然，能不能弥补精神上的损失就不得而知了。

厨房负责日常采购方面事宜的人，名字就做张辉，不过他表示对人肉的事情不知情。

“警察先生啊，我是真不知道怎么出来的人肉啊，我都是每天早晨去农副市场采购，要是有问题也是那边。”

林森听了，心中有了些眉目。

“说说一般都是去哪个市场采购，采购肉食又是主要哪几家。”

张辉似乎觉察到了事情的严重性，仔细考虑了会儿才缓缓开口。

“一般离得近华清市场是经常去的，不过大多是买些蔬菜，偶尔肉食不够了会买点应急，然后大多时候去的是青山农副市场。

饭店生意越来越火，像肉丝肉片肉馅什么的，都是采购的半成品，回头直接加工的。”

青山农副市场么？林森心中有了计算，当然华清市场也不能放过，突然林森又想起了点什么。

“那你们这里的涮羊肉，里面的肉是买的真羊肉吗？”

张辉表情有些讪讪了，似乎关乎到了隐秘不想说。

“你要知道这次事件的恶略情况，你不说的话，后期给你个包庇罪，可怨不得别人了。”

听着林森的话，张辉无奈的说了出来。

“警官啊，真不是我低买高报，赚取差价，哎，算了反正这次事情过了，我也在这儿工作不了了。”

“涮羊肉的羊肉卷，都是我们自己用机器弄得，不过爆羊肉卷用的冷冻羊肉是市场买的。”

林森听了有些疑惑，这似乎没有什么问题啊。

“既然都没有问题，为什么不好好说出来呢？”

张辉又叹了口气。

“哎，其实餐饮行业都懂，那种冷冻的柱状羊肉，一卷大概二十斤，可是价格才60元，有的地方甚至到不了60元。”

“为什么这么便宜，真羊肉60元才只够买一斤吧？”

林森有些镇静，这真的是暴利了，二十倍以上的暴利，要知道一份羊肉卷大概才半斤的样子。

一卷冻羊肉能出四十份，每份的价格是35元，全部卖完这就1400元了，进价这才60元。

二十三倍多的利润，抛去了制作原料，起码也有二十倍，这怎么想也不可能啊。