刚才李春还说刘宝民心眼子多，但是现在看来心眼多不是毛病，最起码人家有眼力见啊！

就这份格局，一般农村人可做不到。

李春笑了笑：“那今天中午就尝尝你们县的酒，你去拿酒，我准备菜。吃饱喝足，下午你接着跟我一起干，掌握几个小细节，我保证你遥遥领先你的竞争对手。”

刘宝民大喜过望，五十年的绍兴黄自己都舍得，借花献佛更不在话下，只要能碾压那两个家伙，咋地都划算。

“得嘞!我这就去打酒。”

刘宝民美滋滋回去打酒，李春架上一口控锅把水烧上，然后去操作台那边拿过来两个红皮大萝卜，也不用去皮，从中间一分为二，顶刀切大厚片。

萝卜切好，锅里的水也烧开了，把萝卜下锅焯烫，李春找来一只空盆，拿着勺子去羊肉锅捞肉。

经过半天时间的接触，李春大概知道刘宝民的厨艺是什么水平了，大概也就是谢东成和老李那样的半吊子，绝对赶不上张国富和张良才。

在他们大队里，老刘他们三位村厨形成三足鼎立之势，想来另外两位村厨的手艺也好不到哪儿去。

知道他们的水平，李春对中午这场劳忙宴席一丁点儿兴趣都没有，还不如自己随便整点儿吃着舒服呢。

事实上，刘宝民也是这么想的，李春说他心眼子多，指的就是这个。

自己这边有刚炖好的羊肉，初冬季节气温已经很低了，正是吃羊肉的好时候。

李春专门挑选肥瘦相间的肋排肉，蒯了大概四大碗的分量，在舀出半盆原汤出来。

回到灶前，萝卜片的萝卜臭味儿已经焯烫出去，捞出萝卜片把锅里水倒掉，换上肉汤和羊肉，加入萝卜片和一碗改刀成三角片的大豆腐一起炖煮。

这时候，刘宝民拎着一只装满散篓子的输液瓶子折返回来，李春指了指大铁锅问道：“咱俩就整这个对付一口行不行？”

刘宝民咕噜咽了下口水：“行，太行了。”

“我调个口，你把馒头搭在锅边烤上，最多十分钟就开造！”

“您瞧好吧！”

十分钟后，肉汤收的浓郁粘稠，萝卜已经炖透，豆腐片也浸染成赤红颜色，李春撒上一小把葱花出锅装盆。

李春把羊肉盆放在身后操作台上，刘宝民也把表皮金黄的烤馒头端了过来。

“李师傅，丸子还没有凉透，要不咱整一碗？”

“我看行！”

“嘿嘿！”

刘宝民又盛了一碗干炸丸子，取来两只空碗给两人倒上白酒。

“李师傅，走一个！”

“干！”

放下碗，刘宝民迫不及待抄起筷子夹起一块儿羊肉送到嘴里，浓油赤酱的汤汁带着羊肉的鲜香，萝卜的清甜味道在口腔中绽放开来，那种无与伦比的美妙差点儿让老刘原地升天。

轻轻咬一口羊肉，老刘都要香迷糊了。

口感适中，一丁点羊膻味儿都吃不出来，有的就只是肉质本身的鲜香和满足。

“李师傅，您这手艺绝了，我老刘这辈子要是能有您十分之一的本事我就知足了。”

李春摆摆手端起碗：“不说那些，好吃你就多吃点儿。来，再整一口！”

“干！”

两人守着一大盆热气腾腾的羊肉呼哧呼哧狼吞虎咽起来，羊肉过瘾，萝卜和豆腐入味儿，再搭配着焦香的烤馒头那可太过瘾了。

这不比去过道吃席强？