炒菜不记年，啊呸，是修行不记年，反正当苦练炒菜基本功，顺便修习练气术的日子，真是充实并痛苦着。

胡叔无疑是一位好的老师，不论是锻炼三山的炒菜基本功，还是让他辩识食材的凉寒温热。哪种肉食拥有最重的血气，哪种蔬食含有最重的生机，都让他细细感应，用手触摸，用舌头舔，用嘴尝，甚至让他整个泡在洗完菜的水里，让他分辨洗菜水里含有多少味道，充斥着几种恶心的排斥。

师傅常说，虽然珍馐楼拥有最完善的美食菜谱乃至食材的矿物质和营养物质的含量表，但是数据是死的，食材可是新鲜的，谁也不确定食材在生长的过程中或活着的时候吸收的养料和生长习性有哪些差异，这种差异普通的厨师不用在意，但是像他们这样的修行界的厨子却必须要考虑到。

术业有专攻，师傅胡叔的言传身教对梁三山的眼界和一些观念影响深远。梁三山能够感受到，胡叔是真把他当场衣钵传人来教的。

说起胡叔，这个一直戴着老花眼镜的老头子，一头花白的大背头光滑锃亮，为人虽有些刻板，但是非常护短。

胡叔是珍馐楼仅有的五个三星厨师之一，在整个珍馐楼的厨师里面还是相当有话语权的，他在珍馐楼70年的日子里，一共教了6个弟子，梁三山的最小的弟子，也会是最后一个弟子。这6个弟子中，有3个在50年的岁月中或因为海难或因为海兽袭击或因为护卫华夏的海疆与别的国家修士动手，相继夭折，剩下的3个徒弟都是二星厨师，其中一个最有厨师天赋的可能过几年就会突破到三星厨师的境地了。

在珍馐楼传授弟子有规定，一个二星厨师才有资格收徒弟，无论是二星还是三星的厨师最多只能有7个衣钵弟子，可以少，但是不能多。梁三山猜想可能也是珍馐楼为了平衡厨师们的权利吧。

今天是第二个100天，胡叔让三山今天不用练习，早些回去休息，他顺便去给宝贝徒弟熬些参汤。

梁三山曾经问过师傅，这百味茶的毒就没有可解的药吗？胡叔当时也愁眉苦脸，要知道他也是从这百味茶的苦难中忍受过来的。后来他说了关于百味茶的真正用意。

“百味茶是珍馐楼的招牌，其实它虽是一味毒药，但也是一味奇药，小山你既然成了我胡海的关门弟子，我也与你说清楚些，也怕你未来记恨咱们这珍馐楼。”胡叔当时正威严坐，让正在泡洗菜水澡的三山出来，洗漱之后也端坐于小马扎上静静的听着。

“要知道，整个修行界就是一个没有任何法律制度的混乱社会，凡俗的法律根本约束不了咱们这些可以修行的人，在修行界的一切资源都需要去抢，去夺。相比之下，咱们这珍馐楼可算是修行界的一处比较安稳的地方了，但是这安稳可不是做几个菜就能获得的，需要的是武力，绝对的武力。就像现在的华夏，就是因为掌握了核子裂变和聚变制造的武器才能平安这五六十年，同理，每一个在修行界数得上的势力，比如说西边的昆仑，西北的清真，华北的白云观，华东的崂山，中原的邙山，华南的曾府、茅山，包括咱们东海的珍馐楼，等等。这些数得上号的势力最少都有一个称得上陆地神仙的炼气化神境的高人在后面做底蕴。”说到这里胡叔口渴，三山同学立马给师傅倒水。

“底蕴底蕴，说白了就是能不动手就尽量吵吵的意思，一旦动了，就关系到存亡了。”胡叔喝了口水，稍微顿了顿，三山同学瞅机会就问了。