杨清源却记着呢，他转身回屋，很快拿了一本薄薄的、页面泛黄的古籍出来，郑重地递给李青云：“这本《饮膳札记》，是我早年淘换的，里面有些古人的饮食心得，你拿去看看，或许对你有点启发。算是……老头子我的一点谢意。”

李青云接过书，入手微沉。他知道，这薄薄一本书，代表的是一种认可，一种超越了雇佣关系的、文人式的酬谢。价值，远超那顿饭钱。

“谢谢杨教授。”他郑重道谢。

离开杨教授家，走在渐沉的暮色里，李青云的心情很平静。这次私宴，收获远超预期。不仅顺利获得了借阅权，更在杨清源这里留下了“好学、有才、懂礼”的深刻印象。这口碑，一旦在杨老的文人圈子里传开，价值不可估量。

杨教授家那顿饭，效果比预想的还好。没过几天，阎埠贵又屁颠屁颠地找来了，这次脸上那笑，褶子都快堆到耳根后头了，活像捡了多大个元宝。

“青云！青云！好事！天大的好事！”他一进门就压着嗓子嚷，生怕别人听不见似的。

李青云正拿着杨教授给的那本《饮膳札记》翻看，里面一些古人的饮食见解，结合他大师级的厨艺感悟，还真有点触类旁通的意思。见阎埠贵这模样，他放下书，抬了抬眼：“阎大爷，您这又是得了什么喜帖子了？”

“杨教授！杨老介绍的！”阎埠贵凑到跟前，神秘兮兮，“是一位归国华侨！姓宋，宋泊年先生！听说以前在国外就是做大生意的，如今响应号召回来建设祖国，就住在区委那边安排的小楼里！人家那讲究，可跟咱们不一样！”

他咽了口唾沫，继续道：“杨老把你那手艺夸得天上有地下无的，宋先生就动了心思，想请你去他家里，操办一场小型的招待宴，也就五六个人的光景。主要是请他在国内新结识的几位朋友。”

李青云心里一动，归国华侨？这确实是更高层次的圈子了。这些人见多识广，舌头刁，要求也必然更高。是个挑战，更是个机会。

“杨教授费心了。”李青云点点头，“时间定了吗？”

“就这周末晚上！”阎埠贵连忙说，“宋先生那边说了，报酬好商量，关键是东西要精致，要合口味，还要……嗯，那个词儿叫啥来着，对，格调！”

“格调……”李青云沉吟片刻，看向阎埠贵，“阎大爷，麻烦您跟杨教授回个话，这活儿我接了。不过，去之前，我想先跟宋先生或者他家里人见一面，简单聊聊，了解下客人的口味偏好和忌口。”

“啊？还要先聊聊？”阎埠贵有点懵，请个厨子做饭，还有这讲究？不都是主家定个大概，厨子看着做吗？