“你儿子昨天分的猪肉可是没拿回来，”傅母提示道，“拿去给小许知青了，说晚上在小许知青那边吃饭呢。而且他以前哪里会这么多管闲事？听说昨天是上山打猎遇到小许知青遇险的，你说，哪有这么巧的事？”

傅父闻言，浓密的眉毛皱了起来，仔细回想了一下。儿子昨天晚上吃饭时似乎也比平时心情好些的样子。他原本只当是打到了野猪，受了表扬的缘故。

“这…不会吧？”傅父还是有些难以置信，“我没看出来他对小许知青有什么特别。”

“你啊，就是个榆木疙瘩！”傅母嗔怪地瞪了他一眼，“你儿子随你，也是个闷葫芦！但我是他娘，我能看不出来？他提起小许知青的时候，那眼神都不一样了。你就等着吧，你儿子这榆木脑袋啊，怕是开窍了！”

傅母说着，脸上露出了欣慰又期待的笑容。傅父则摸着下巴，陷入了沉思，心里琢磨着老伴的话有几分可能性。

而此刻的许知意，对傅母的心思一无所知，她正挽起袖子，专心致志地准备晚上的大餐呢！

她先是走到河边，仔细寻觅了一块表面相对平整光滑的青石板。石板沉甸甸的，她费了些力气才把它搬回院子，然后用清水和刷子反复擦洗，直到石板表面干干净净，泛着青灰色的光泽。

她在院子角落通风处，用干柴和枯枝生起了一个小火堆。火苗蹿起来后，她将洗净的石板用几块大石头架在火堆上方，离火苗大约半尺高。这是她打算用来做石板烤肉的“灶台”，野猪肉肥瘦相间，在高温的石板上炙烤，必然能逼出油脂，焦香四溢。

另一边，楚薇也在忙碌着。她在一个大陶盆里倒入精细的白面粉，加入适量的水和一点点老面引子，开始用力揉搓。

楚薇做面食是一把好手。只见她那双看似纤细的手臂却很有力，反复地揉、揣、摔、打，将面团揉得光滑细腻，不沾手也不沾盆。揉好的面团盖上湿布，放在温暖处等待发酵。她打算蒸一锅又大又白的白面馒头，还要留几个面剂子，做成贴饼子，到时候贴在炖猪脚的大铁锅边上，饼子下半截浸在浓稠的汤汁里，上半截被蒸汽熏得松软，想想就让人流口水。

许知意则开始处理那个硕大的野猪脚。野猪脚皮毛粗硬，她先是在火上稍微燎了一下表皮，烧掉那些粗硬的毛根，然后用刀仔细地刮洗干净，露出下面淡黄色的皮肤。将猪脚剁成大小合适的块后，冷水下锅，放入几片老姜，点燃灶火开始焯水。随着水温升高，血沫和杂质慢慢被逼出来，她用勺子细心地将浮沫撇去，直到汤汁变得清澈。

另起一口大铁锅，烧热后加入几颗单晶冰糖。冰糖在热锅中慢慢融化，变成焦糖色，冒出细密的小泡泡，散发出诱人的焦香。这时，她迅速将焯好水、沥干的猪脚块倒入锅中，快速翻炒，让每一块猪脚都均匀地裹上漂亮的焦糖色。

接着，她投入拍松的大蒜、干辣椒、两颗八角、一小块桂皮，炒出浓郁的香料味。然后沿着锅边淋入酱油，酱油遇到热油瞬间爆发出酱香和豉香。翻炒均匀后，加入足够的开水，水量要没过所有的猪脚。

盖上厚重的木质锅盖，改为小火慢慢焖煮。时间在咕嘟咕嘟的声响中流逝，浓郁的肉香开始从锅盖边缘丝丝缕缕地飘散出来，越来越霸道，弥漫在整个小院，甚至飘到了院墙之外。

隔壁家五六岁的小娃娃正在院子里玩泥巴，闻到这勾魂摄魄的肉香味，猛地吸了吸鼻子，再看看自己手里的窝窝头，顿时觉得不香了，“哇”地一声大哭起来，嚷嚷着也要吃肉，把他娘弄得哭笑不得。

许知意听着隐约传来的哭声和哄孩子声，有些不好意思地笑了笑，但手上的活却没停。估摸着猪脚已经炖得七八分软烂了，她掀开锅盖，一股更加浓郁的热气扑面而来，带着肉香和酱香。锅里的汤汁已经收浓了一些，呈现出诱的酱红色。她将傅母送来的白萝卜去皮，切成滚刀块，放入锅中，用勺子轻轻推动，让每一块萝卜都浸入汤汁中。再次盖上锅盖，继续焖煮，直到萝卜吸饱了肉汁，变得透明软糯。

夕阳西下，天色渐晚，下工的钟声敲响了。

傅叶澜干了一天的农活，身上出了汗，沾了泥土。他先回到家里，用井水冲了个凉，换上了一件干净的白色汗衫和一条军绿色的裤子，头发还湿漉漉地滴着水。他对着镜子照了照，犹豫了一下，还是用手沾了点水，将几缕不听话的头发捋了捋。

他走到许知意院外时，就闻到了那无法形容的诱人香味。同时听到里面传来陆远响亮的声音：“楚知青，你手艺真不错！这馒头蒸得真暄乎，白白胖胖的，看着就好吃！”

傅叶澜脚步顿了顿，眉头几不可查地轻轻一挑。

陆远这小子，为了口吃的，嘴巴比蜜还甜。

他迈步走进院子，首先映入眼帘的就是那口还在咕嘟冒泡的大铁锅，以及院子里那张临时充当餐桌的大木板上琳琅满目的菜肴。

“快来，傅同志，就等你了，开饭了！”许知意一眼看见他，脸上立刻绽开笑容，热情地招呼道。她系着围裙，额头上带着一层细密的汗珠，脸颊被灶火烤得红扑扑的，眼睛亮晶晶的，充满了劳动的喜悦和待客的热情。

傅叶澜的目光扫过餐桌，心里微微惊讶。这简直比过年还要丰盛！

中间最大的海碗里，是红亮诱人的红烧野猪肉，浓稠的酱汁包裹着每一块肉。旁边贴着一圈金黄色的贴饼子，饼子的下半截果然已经吸饱了深色的肉汁，看上去油润诱人。

另一口稍小的陶锅里，是刚刚盛出来的红烧猪脚炖萝卜。猪蹄块呈现出完美的焦糖色，肉皮油光锃亮，颤巍巍，软糯糯，端上来的时候那厚实的肉皮还“duang duang”地抖动了两下，彰显着极致的Q弹和胶质。白色的萝卜块炖得近乎透明，吸足了精华。

一盘切得薄厚均匀的五花肉片整齐地码放着，肥瘦相间，纹理漂亮。旁边的石板已经被柴火烤得滚烫，有几片肉已经放了上去，正被高温炙烤得滋滋作响，油脂溢出，香气扑鼻。旁边还放着洗干净的嫩白菜叶、水灵灵的生菜叶、一小碗楚薇自制的金黄喷香的鸡蛋酱，还有剥好的白胖蒜瓣。

“哇！这也太香了吧！许知青，楚知青，你们太厉害了！”陆远已经迫不及待地坐下了，眼睛都快掉进菜盘子里了。

许知意拿起一片翠绿的生菜叶，夹起一片刚刚在石板上烤好、还在滋滋冒油的五花肉，蘸了点鸡蛋酱，又放上一片蒜片，灵巧地包成一个包裹，第一个就递给了傅叶澜：“傅同志，你尝尝这个，看看合不合口味。”

傅叶澜看着递到眼前的菜包，又看看许知意那双带着期待笑意的眼睛，和她因为干活而微微泛红的手指尖，感觉自己的耳朵根莫名有些发烫。他连忙伸手接过，低声道：“谢谢你…”

他将那个不小的菜包整个塞进嘴里，顿时，各种丰富的味道和口感在口腔中爆炸开来。生菜叶的清爽微甜瞬间中和了烤五花肉的油腻，焦香的外皮和软嫩的肉汁完美结合，鸡蛋酱的咸香醇厚和大蒜片的辛辣刺激更是画龙点睛，极大地提升了风味的层次感。原本以为这样直接烤的五花肉会很油腻，但在许知意巧妙的搭配下，竟是如此爽口美味！

“嗯，很好吃。”傅叶澜看着许知意，认真地点头称赞道，眼神里带着显而易见的惊艳。他不是个善于言辞的人，但这句简单的夸奖却比陆远那些夸张的赞美更让许知意感到开心。

“哇~太好吃了吧！真是绝了！”陆远在一旁已经狼吞虎咽起来，嘴里塞得鼓鼓囊囊，含糊不清地发出赞叹。他一手拿着吸饱了肉汁的贴饼子，一手拿着包好的烤肉，眼睛还盯着那颤巍巍的猪脚，忙得不亦乐乎，恨不得多长出一张嘴来。

楚薇笑着给他盛了一碗小米粥：“慢点吃，没人跟你抢，别噎着了。”

傅叶澜看着许知意也开心地大快朵颐，吃得嘴角都沾上了一点酱汁，像个得到心爱食物的孩子，他的嘴角不自觉地微微上扬，勾起一个几不可见的柔和弧度。