清晨五点的蒂华纳，天色尚未完全放亮，中央市场却已人声鼎沸。陆少华驾驶着那辆二手皮卡缓缓驶入市场外围，敏锐的目光透过车窗扫视着周围环境。

市场如同一个巨大的迷宫，摊位密集如蛛网，空气中混杂着生肉、海鲜、香料和汗水的复杂气味。小贩们的叫卖声、顾客的讨价还价声、卡车装卸货物的轰鸣声交织在一起，构成了一幅生动的市井画卷。

陆少华将车停在一个相对安静的角落，锁好车门，手指不经意地检查了一下后腰匕首的位置。他穿着一件普通的工装外套，戴着一顶棒球帽，刻意低调的打扮却掩不住挺拔的身姿和锐利的眼神。

他的采购清单详尽而专业：从炒锅、蒸笼到特制刀具，从基础调味料到特色食材，每一样都标注了精确的规格要求。这不仅是采购，更是他对蒂华纳市场资源的首次系统侦查。

第一站是厨具区。摊位老板是个胖乎乎的中年人，正悠闲地喝着咖啡，看到陆少华走近，只是懒洋洋地抬了抬眼皮。

“需要什么自己看，价格标在上面。”老板用西班牙语说道，语气带着一丝排外的不耐烦。

陆少华没有在意，径直走向一排专业炒锅。他拿起一口锅，手指轻敲锅底，倾听声音判断材质厚度，检查手柄的铆接工艺，动作专业得让老板不由得放下了咖啡杯。

“这锅不行，”陆少华用流利的西班牙语评价道，“底部太薄，受热不均。我要那种加厚复合底的，有吗？”

老板惊讶地站起身：“你...你是厨师？”

“开中餐馆的。”陆少华简洁回答，目光已经锁定角落里的一批高级货，“那些，拿给我看看。”

接下来的二十分钟，陆少华以令人咋舌的专业知识挑选了全套厨具。他不仅能准确说出每种材质的优缺点，还能预判使用后的保养需求。老板的态度从轻视转为敬佩，最后几乎是以学徒请教大师的姿态完成了交易。

“我从没见过这么懂行的买家，”老板一边包装货物一边感叹，“您确定是第一次来蒂华纳？”

陆少华只是微微一笑，付钱时多给了小费：“以后可能会常来。”

食材采购更为复杂。海鲜区鱼腥味浓重，地面湿滑，陆少华却如履平地。他在一个摊位前停下，观察着水箱里游动的活鱼。

“这石斑鱼不新鲜，”他指着一条看似活跃的鱼说，“鳃部发暗，游动姿态僵硬，至少离水超过八小时了。”

摊主是个满脸横肉的壮汉，闻言脸色一沉：“胡说八道！我的鱼都是今早刚到的！”

陆少华不动声色，从口袋里掏出一个小型pH试纸，迅速在水箱中一蘸：“水温过高，含氧量不足。你要我找市场管理员来检测吗？”

摊主脸色瞬间煞白，周围几个摊贩也投来警惕的目光。陆少华心知肚明，这是市场常见的欺诈手段，通过控制水温让濒死的鱼看起来活跃。

“我可以不举报，”陆少华压低声音，“但你要按批发价给我真正的鲜货，并且告诉我哪个海鲜批发商最可靠。”

摊主犹豫片刻，终于妥协。不仅以成本价卖给他顶级海鲜，还透露了一个只有业内人士才知道的凌晨批发市场地址。

在香料区，陆少华的表现更加令人惊叹。他闭着眼睛嗅闻各种香料，仅凭气味就能判断产地和新鲜度，指出掺假行为。几个香料摊主窃窃私语，对这个突然出现的中国行家既好奇又忌惮。

采购过程中，陆少华始终保持着高度警惕。他注意到有两个年轻人一直不远不近地跟着他，显然是当地的小混混，可能在寻找下手的机会。