在A国的王都,我暂住在一家旅馆里,一边将手中的宝石兑换成金币积攒起来,一边穿梭于各家餐馆之间。我的目的,是为了深入了解这个国家的饮食文化,探寻那些受人喜爱的味道。
某天,正当我准备出门时,旅馆的老板热情地与我搭话。
“迈小姐,今天又去王都观光吗?”他笑眯眯地问道。
“是啊,好不容易从乡下出来一趟,想把每个角落都逛个遍呢。”我回应道。
就这样,我在王都的餐饮界探索了三个星期。从大众食堂到高级餐厅,我几乎尝遍了所有类型的菜肴。
在这个国家,肉类以猪肉为主,其次是羊肉和鸡肉,牛肉则被视为奢侈品。烹饪方式相当简约,并不追求复杂的调味。为了去腥增香,他们会使用香草,但在普通民众常去的餐馆里,香料的用量却极少。
“今天的肉又有点硬啊。”我嘟囔着。
确实,这里的肉质普遍偏硬。至少在我所去过的那些餐馆里,很少见到用洋葱泥、水果或葡萄酒来嫩化肉质的做法。或许是因为燃料费用的缘故,长时间慢炖使肉质变得酥软的情况也颇为罕见。
我不禁思考起来:如果我能提供柔软的肉质,会不会受到欢迎呢?还是说,人们会嫌弃它“没有嚼劲”?
回到旅馆的房间,我陷入了沉思。如果将来开了自己的店,一定要尝试各种方法。毕竟,我拥有来自现代日本的知识、烹饪经验,还有那份独特的魔法。
“好吧,是时候正式决定我的落脚点了。”我下定决心。