才对着摄像头说道：“需要贝壳、草木灰还有猪油，没有猪油的话可以用椰子油、棕榈油、胡桃油等油类代替，尽量不要使用调和油。”

“贝壳的作用主要是调节硬度和提高洗涤效果，如果没有的话，也可以用海盐、杏仁粉、糖等东西代替。”

【我家有之前吃剩的贝壳，去哪里找草木灰啊？？？】

【烧几张纸不就有草木灰了吗？】

【哇，你不会是个天才吧。】

【东西已经准备齐全，静待照大帝开整。】

他把刚刚剥下来的蛏子壳和之前吃剩的辣螺壳放到锅底，安排专业烧火工周妙妙小朋友烧锅。

“这一步的目的是烤制贝壳。”

“咱们的锅上面也别闲着，可以同步熬制猪油。”

他往锅里倒了两碗水，又将肥肉丁倒入锅中，边操作边讲解。

“有两种方式熬制猪油，一种是水炼油，需要焯水后边煮边熬。另一种是不加水直接熬，我用的是第一种方法，熬出来的猪油会更清亮一些。”

【我们家也是这么熬猪油的，熬出来的可香了。】

【我嫌麻烦，直接熬了。】

猪肉焯完水后，林照用汤勺捞了起来，然后洗干净后，又在锅里加水继续熬煮。

随着时间流逝，锅底的水越来越少了，慢慢的开始出油，肥肉开始变的干瘪、透明。

然后又变得焦黄。

看时候差不多了，林照将孝布裁下一块套到碗上充当滤布的作用，拿起汤勺将锅中的油舀出来盛到了碗中。

油渣就正好被孝布过滤掉了。

【万能的孝布，我真的哭死。】

【逗死我了，我们家是办布厂的，本来都在破产边缘了，现在突然来了好多订单，国内的国外的都有，点名要节目里面出现的那款孝布。】

【我们家也是，外国佬给的样品图片甚至是苏老师穿的孝衣，还有要林照同款孝布被套的、屁垫的，这个世界真的是颠成我不认识的模样了。】

【咱就是说可以一二三上链接吗？我是真心想买。】

【已经在生产了，快了快了。】

林照将猪油拿到一边放凉备用，将油炸捞出来，放到盘子里。

夹了几块出来，撒上一点白糖，端到妙妙小朋友面前。

“尝尝。”

周妙妙之前从没吃过这些东西，感觉看着肥呼呼的猪肉变成现在这个模样新鲜极了。

她夹起一块放入嘴中，居然意外的好吃。

外壳脆脆的、甜甜的，但是咬下去润润的，一点都不油腻，香得很。

“好次，好次。”周妙妙三下五除二全炫干净了。