返回第4章 雷家日常生活(2 / 2)雷晓晓的古代生活首页

覃氏看了一下家里的菜只有干菜,于是决定做红薯饭,再炒一个干豇豆炒腊肉,加一个鸡蛋汤。

覃氏先烧水煮米,煮米的过程中将干豇豆用水泡好,再去仓房把红薯拿一些出来洗干净并切成块备用,等把煮好的米沥干,再将锅洗干净,等锅烧开后放油炒红薯,翻炒一会再加上适量的盐,再翻炒一会,一直到红薯半熟时,再把米饭盖在红薯上,最后加上盖子焖熟就可以了。

在焖饭的同时,覃氏将另一口锅烧开,把洗干净切好的腊肉放在锅里翻炒,炒出油后,在加入适量的干番椒,再翻炒几下,加上泡好的干豇豆,翻炒一会加上盐和大酱,再翻炒至熟就盛出来。

再将锅洗干净,等锅烧开后直接加油,再等油热好的过程中,拿出十个鸡蛋,去壳后放到一个碗里搅拌,等油烧好后,将搅拌好的鸡蛋倒进锅中,等鸡蛋煎好后再加上多多的水和适量的盐,一大锅的鸡蛋汤就做好了。

等覃氏的两个菜做好,红薯饭也焖好了,覃氏对着外面叫一声:“开饭了,二郎来厨房拿碗。”

几个小孩早摸着饭点就回来了,二郎雷兴军听到娘的声音就带着三郎一起到厨房,二郎拿碗筷,三郎端大盆的干豇豆炒肉,两人走出厨房就看到门口回来的爷爷和爹爹们,于是开口道:“爷爷,爹、二叔吃饭了,今天是娘做的饭哦!”

几人一听是覃氏做的饭,都加快速度,赶紧将锄头放好,去水井边洗手。

雷老大洗完手就走进厨房:“云儿,好久没吃你做的饭了,我今天可要多吃两碗饭!”说完就端着一大盆的红薯饭准备出去。

覃氏:“瞧你这出息!”

雷老大嘿嘿笑了两声就端着红薯饭出去了。

最后覃氏端着一大盆的鸡蛋汤去堂屋。

覃氏到堂屋里后,二郎几人给每个人盛好饭了,等覃氏将鸡蛋汤放好后,雷老爷子一声:“好了,吃饭。”而雷晓晓此刻还在睡梦中。

饭后,覃氏回房喂女儿,二郎和三郎收拾碗筷洗碗,其余人都在堂屋里烤火聊天。

覃氏进屋后看到女儿还在熟睡中,就把雷老大的破衣服拿出来补一补,过了一会雷晓晓就醒了。

“晓晓醒了呀,是不是饿了,来咱们吃饭饭。”覃氏将睡醒的闺女抱起来喂奶,一边抱一边温柔的哄着。

雷晓晓这一个多月都习惯了,也不觉得有什么羞耻的,本能的就开始吃奶,一边吃一边想:“我要多喝奶,我要快点长大,这连睡觉都控制不住的感觉太糟糕了,啊......”

与此同时,堂屋里雷老爷子跟儿子们说:“过了这几天应该就要下雨了,进十二月就要下雪了,明天老大和老二你们去买点瓦片回来,我们先把房屋修整好,再去后山把过冬的柴火扛回来,过冬的柴火弄回来后,等十二月中旬去县里接老三回来的时候把过年的年货全部买回来,就可以猫冬过年了。”