天气似乎更加寒冷了。
冬季第三个月，滴水成冰呵气成霜，部落庭院门前的河水已经完全冰封，部落里除了每天派一队人去河边凿冰取水外，基本上没有人愿意离开温暖的房间去外面喝西北风。
“今天上午教的字，等到明天上午我会一个人一个人的过，到时候要是写不出来，这个星期的鸡蛋就没有了。”
巫拿着一根细木棍，在墙上砌着的石板上跟教室里的“学生”们大声说着。巫在部落里的地位数一数二，族人对他的敬畏远胜于张洪，在张洪授课时嘻嘻哈哈的熊大熊奇等人，在巫授课就老老实实的如同乖宝宝，尤其是被细木棍打手心时，如同打在脸上，不仅自己手疼，其他人还会嘲笑，故而在巫上课时，纪律就会好上很多。
部落里秋天的时候就有近100只野鸡，这些野鸡都被用火把翅膀和尾巴上的羽毛给烧掉，飞不起来。通过这段时间的喂养，自我繁殖的第一代小鸡也孵化出来七八十只。
虽然冬天气温低、光照时间短，但张洪给的饲料足，收集的一些草籽、水果、坚果等不适合人食用的，喂野鸡野鸭倒是可以，而且野鸡已经适应了部落里不愁吃不愁喝的环境，加上鸡窝里遮风挡雨，环境好了，很多原本在春夏才会下蛋的母鸡，在冬天偶尔也会下一些。
这些鸡蛋由于没有母鸡抱窝，或者没有受精，不适合或者根本孵化不出小鸡，每日能够收集20-30个左右，除了给生孩子的熊花熊草吃，张洪和巫每隔一日也能吃上一个，剩下的，就放到房间，给每日识字最好的3个族人吃。
胡萝卜加大棒的手段，让巫的课堂与张洪教课时混乱的情况形成明显的对比，张洪乐得轻松，在平时不断地向巫灌输什么十年树木百年树人的观点。果然，长时间的洗脑还是有效果的，巫最近去看牲畜的时间也少了，去教室的次数变多了，也变得爱生气了，张洪则每日在房间里，规划来年春耕播种的事情。
离院子南边大约800米的地方，小溪的南边，有一大片荒地，上面布满了杂草，快入冬的时候，张洪带人将这块荒地上的杂草等植被给烧了，烧出来大概600多亩的地，入冬以后，一场又一场的降雪覆盖了这里。
要将这600亩地初步开垦出来，靠部落里能干重活的人，即便停下手上的事情，也只能挤出50个人，一个人平均下来要干12亩，几乎要一个月才能搞完。开垦荒地是个很重的活，需要翻地，就是把底下至少十几厘米深的土给翻上来；然后将成块的土给破碎开，再将上面的草根等杂物给清理出去。没有合适的工具，光是翻土，就能让部落花费极大的力气。
这个时代的冬季很漫长，春季很短暂，张洪没有一个月的时间去慢慢地开垦荒地，所以趁着现在，就需要准备工具。
首先是种子，秋天的时候，自己带着人花了几天的时间将野生的粟给收割回来并晾晒入仓，收获了大概400多斤的粟种，春天播下去，种植不那么密集的话，大概需要10斤种子才能种一亩，所以，这400多斤的种子，最多也只能种40多亩。
剩下的张洪不准备赶着开垦出来，这样工作量太大，而且目前部落没有那么多种子能种，再者就是荒地开垦出来，有个一段时间的养地过程是最好不过的。
其次是土地。因为种子的缘故，张洪准备采取轮作的方法，简单说来，就是这600多亩荒地，开春先开个200亩，将40亩的粟种下，然后种上60亩的大豆，再然后，栽上几亩冬瓜、葫芦、瓠等蔬菜，剩下的80亩，就种上一些白菜、葱、韭菜、荠菜这些，足够族人从春天吃到冬天。
剩余的400亩，在春耕后闲置一段时间，然后在夏季雨水来临之前，开垦200亩，然后种上一些苜蓿草，不让土地闲着，又能避免杂草丛生，还能收获日常喂养牲口的饲料。
再用100亩，等到冬天过去接着种苜蓿，配合着其他杂草，将部落里的牲口都赶到这里来喂养，这样就能减轻族人收集草料时的痛苦。剩余的100亩，就种上黄麻，因为一片地不能连续地种，不然会影响土地肥力，所以明年以后会换另外一块地种黄麻。
接下来是工具，即使是200亩地，所耗费的人工也十分庞大，用木头或者石头，基本上一天能戳出来100平就谢天谢地了，而有了铁质的松土叉、铁锹、锄头，这个效率就高得多了，一个人差不多一天就能清理出来1亩地。如果有牛就好了，张洪憧憬着，有了铁，再制作一套犁，那部落就有能力开垦更多的土地，将现在打猎采集的生活方式彻底转变。
除了开垦土地，对种植物的田间管理也非常重要，播种、施肥、除草、灌溉、驱兽，这些在这个时代都是需要耗费很多精力去做，才能做成的事情。
播种、施肥倒是简单，反正明年开垦的土地就那么多，种子按照比例撒下去就行，施肥也只要把那些粪便给挑到田里弄到土里。
但灌溉就需要提前规划一下了。
南边的土地离小溪比较近，附近用水比较方便，但是离水源越远，用水也就困难了起来，需要在田地里挖一条灌溉用的沟渠，将水给引入进去，提升灌溉的效率。这道沟渠可以将溪流连接到西南方向的那条河，从而解决溪流水流量小，水位低的问题。
部落居住地的人畜厕所，每天都会清理一次，几个月下来，所堆积的粪便也颇为可观。当初为了族人的健康，张洪让人每天将粪便给挑到远离居住地的地方，在溪流下游设置了一个粪便堆积点。
张洪知道，在没有化肥的原始社会，要想肥田，只能通过挖河道淤泥或者人畜粪便来提升土壤肥力。或者采用更原始的办法，刀耕火种，一把火把树林、杂草烧个干净，再在土地上种植，等到来年，再烧另外一片树林。