膳正眼睛一亮,力排众人,亲自为夫人当起了一个烧火徒。
“夫人,是不是这样?”
膳正将中间的炭火点燃,用的都是上好的红罗炭,一丝烟都没有,反而有股淡淡的清香。
膳正暗自咋舌,这么好的碳用来烧火,真是暴殄天物。
燕灵雎一点都不觉得,因为这样的炭她还有一屋子,都是祁稷给的,祁稷说这个炭好,冬日里最暖和,早早就给她备下了。
红罗炭热得快,锅中的水很快就开始冒出小泡泡,于是燕灵雎就让人将火锅底料放进去。
昨日让人做了锅,她就研究火锅底料去了,这里没有现代方便,火锅底料肯定没有那么正宗,一些东西只能用差不多的替代。
不一会儿,清油加点麻辣的香味就溢出来,香的宫人们不停地咽口水。
只有燕灵雎皱眉,还是不够正宗。
膳正很激动,他又要见证一样美食的诞生了。
膳正搓搓手,不好意思道:“夫人,请允许奴才为您试毒。”
燕灵雎本来是没有试毒丫鬟的,容儿自告奋勇,担上了这个责任,现在又换成了丹微。
浮春没熬过刑罚,死了,丹微吓得不轻,现在话也不说了,整日像个哑巴。
试毒的差事,还是浮春自己讨要的,容儿就给了她,说是戴罪立功。
燕灵雎也没管,提了容儿为紫宸殿管事,就随着她安排了。
听得膳正这话,丹微微微睁了睁眼睛,试毒的活膳正做了,她做什么?
丹微没说话,只低头垂眸,等着夫人安排。
燕灵雎看了看丹微,其实挺满意丹微现在的摸样,老实多了。
于是燕灵雎笑了笑,对膳正首肯道:“知道你馋,那就交给你吧。”
膳正脸红心不跳,躬身谢礼,“夫人神机妙算,什么都躲不过夫人的法眼。”
马屁拍得响,燕灵雎笑骂一声,挥手示意膳正进行下一步。
膳正心中激动,拿着筷子在锅中转了几圈,捞住一个辣椒,就要下嘴。
燕灵雎脸色骤变,“你要做什么!”
膳正被吓到,筷子没拿稳,辣椒掉在了地上。
膳正心疼地匍匐在地上,“夫人,奴才在为您试毒呀。”
燕灵雎骂骂咧咧,“那只是底料,吃的还没下锅呢!”
“啊?”膳正抬头,茫然无措。
燕灵雎哭笑不得,只得让他起来,站在一旁,自己戴上攀帛,亲自出手示范。
“你看,汤沸了之后,就将这一片片的肉放下去涮几下。”
“记住,猪肉涮一分钟,额,就是你心中默念60下。”
一分钟后,燕灵雎捞出煮熟的猪肉,上面沾着辣油的红,让人垂涎欲滴。
接着,将猪肉放进准备好的蘸料中,裹满酱汁,放入嘴中。
嘶——
不知道谁吸了一口,给宫人们惊醒,赶紧将大胆盯着夫人嘴唇的眼睛收回来,正经站岗,低腰敛手。
又忍不住悄悄抬头来看,夫人沾着红油的嘴唇显得美艳妖异,让人看得痴了。
嗯...鲜香可口,辣油混合着香料,在嘴中炸裂开来,喷香扑鼻。
很久没有吃到这样的味道了,家乡已经回不去,也要在这里活得像个样子。
“很完美!”
虽然没有现代火锅那么好吃,但也像了个七八分,燕灵雎给出了很高的评价。
膳正一听,心里更痒痒了,他站立不安,欲言又止。