“对对,街道办工作,”慕渊想起来,现在没有公务员这个称呼。
“小渊,你刚才说有事要我帮忙。”
“我那事不急,先给你说说自助火锅吧,”慕渊觉得投之以桃,才能收之以李。
院子里有两张陈旧太师椅,老板请慕渊坐下,拿出一包带嘴红塔山,
“谢谢,我不抽烟,”慕渊谢绝。
上世抽烟就是从这个时候开始,戒了又戒,咽喉炎伴随一生,走路急了嗓子都疼。
“自助火锅,首先要准备足够的单人小火锅,然后还要有双人锅,多人锅。”
“多人锅有,这个单人锅怎么弄,也是烧炭吗?”
老板不解,他没有见过单人火锅。
“怎么说呢,你可以弄酒精炉,上面放一个这么大的饭盆,把他们结合到一起,就是单人火锅,”
慕渊双手比划一下大小,大概十五公分样子。
“要不你给我画个图,我们村有金属加工厂,我找他们看看能不能做,”
老板虚心请教。
“可以,再有就是多准备些菜品,自助就是花样尽可能的多,让顾客觉得值,花同样的钱,其他地方吃不到这么多的东西。”
“小渊,你说花样多一些,那东西多了不是成本更高,顾客吃的更多。”
“酒水也要免费吗?”老板更加不舍。
“酒水很贵吗,一升散啤多少钱?”
“我们拿货要两毛八一升,贵倒是不贵,就是……”
老板是心痛挣钱少了。
“我靠,散啤这么挣钱,这个时候一升卖到了一块二,四倍多的利润,”
慕渊心中腹诽,怪不得可以免单,不值钱呐。
自八十年代初,国家开启了啤酒专项工程,本土自创啤酒品牌方兴未艾,“一城一啤”成为经济特色。各地都有专有品牌,味道各异,秦城就是浪花啤酒。
“你算一下,就算一人喝一升,不到三毛成本,到了冬天,你可以提供散装白酒,更便宜。”
“对,我们公社就有白酒厂。”
老板一拍脑门道。
“嗯,除了火锅菜品,还可以提供糕点,小吃,反正就是那么大的肚子,装了这个就装不下那个。”
“对呀,你这是个好主意,好东西多了,顾客会多,但吃的重量不会加多少,”
老板似有所悟。
慕渊跟老板聊了很多,直到刘浩博找来,才回了包间。
“怎么这么长时间?”
梁静茹不满问道。
“别提了,遇到了老板,非要让我给他讲火锅自助,没办法,我就胡诌了几句。”
“你这随口一说,老板当真了,不会坑了老板吧,”
刘浩博眼光怪异地看着慕渊。
“我那知道,各有造化,说不准人家能发财呢。”
“小渊,你想要老板帮你什么忙?”
吴秀梅好奇,一直想问。
“告诉你们也不怕,我不想住宿舍,想找人跟学校说一下,顺便让老板给我租间房。”
“大家都住宿舍,我都没觉得什么,就你高贵了,”刘浩博很不屑这种享乐主义。
“我怎么高贵了,你们宿舍有两大臭吗,外加一个梦游王,一个磨牙怪,”
上一世的班中四臭,自己宿舍占了两个,一个屁王,一个狐王,再加夜半磨牙声,上辈子是怎么熬过来的,他都很佩服自己。
“要说磨牙,我们宿舍也有,半宿听起来特瘆人,”梁静茹深有同感。
“主要是你们身体不行,我一觉到天亮,什么妖魔鬼怪都打搅不到我,”刘浩博不屑。
“听说睡觉磨牙是肚子里有虫,让你同学吃几片驱虫片就能治好,”
“对呀,我上一世没长高,一直都是瘦瘦的,可能是这个原因,”慕渊心中明悟,明天就到医务室拿几片驱虫药。
这个年代肚子里都有虫,尤其是住在市郊或农村的,喝生水,吃野果,慕渊在老家还见过有人抓屎壳郎,现挖坑点火烤着吃,都不稀奇。