蔡叔哈哈一笑,“那你同学有福了,今天我这没胖头鱼,不过你放心嗷,我等会儿找老赵拿一条,你过半个小时再来拿。”
“那就谢谢蔡叔了,对了,我还要两条小鲫鱼,煲个鲫鱼豆腐汤。”
蔡叔摆摆手,“谢什么?你在我这买了好几年的鱼,这点忙我还是能帮的。”
“好,那我就等会儿在过来拿。”
“好!”
稚霖带着徐芜又去买了点豆腐和调味品,将买好的东西放在他的小电驴上,正准备带着徐芜回家里去取剁辣椒的时候,他余光却瞥到了一个熟人。
他用眼神示意徐芜看那边,“你看他像不像那个叫童岳的家伙!”
徐芜扭头过去仔细看了几眼,“不是像,压根就是他!”
“他鬼鬼祟祟的干什么呢?”
“跟过去瞅瞅?”
“走!”
两人学着童岳鬼鬼祟祟的样子悄悄跟了上去。
他们一路尾随童岳来到了菜市场旁边一条无人的后巷,发现巷子里面有人在等着童岳,两人对视一眼,不约而同的躲到一辆汽车后面,竖起耳朵偷听童岳和那人的对话。
“听说你能让宝可梦完全听从训练家的命令?”
“对!我们能用专业的仪器控制宝可梦,哪怕在桀骜不驯的宝可梦也能够变成傀儡一样如臂使指。”
“行!我有一只不听话的超音蝠,还敢冲我攻击,你给我弄好了,我给你双倍的钱,但你注意,不要让其他人知道我找了你!”
“放心,这违法的勾当我肯定不会乱说。”
“那就好,精灵球给你,明天早上十点,一定给我弄好了!不然我也不会让你好过!”
童岳转身离开,那男子冷哼一声,“家里有点小钱不得了了,就这得德性难怪训不了宝可梦。”
掂了掂手中的精灵球,“闪光精灵啊,可惜绑定了信息,否则直接昧了跑路,能赚一大笔钱!”感慨一句后,男子也转身离去。
稚霖和徐芜听完了两人的完整对话,震惊的对视一眼,“违法交易啊!”
徐芜对童岳的行为表示强烈不满,“那童岳就不是啥好人!居然想用这种法子来控制精灵,我可不能让他得逞,走,我们去把超音蝠抢回来!”
稚霖连忙拦住冲动的徐芜,“你脑子瓦特了?先不说我们打不打得过那个人,就算真的抢到了,我们还给那童岳送回去!”
“为啥?”
“你没听那个人说嘛,童岳给超音蝠绑定了信息,这种稀有的宝可梦,联盟、协会都记录了数据和信息,不管是宝可梦商店、培育屋,还是训练馆、宝可梦医院,凡是与宝可梦有关的正规场所都会查验信息,我们不可能自己留下,这是犯法的!”
“那你说咋办?”
“先回学校告诉老师们!”
“好!”
稚霖匆忙的取了鱼后,带着徐芜回到了学校。
找了一圈没有找到苏幕遮,他想到现在已经下训,左老师应该在办公室里,又马不停蹄的跑到办公楼,
左庭筠果然在办公室,见两人急冲冲的提着两袋子菜冲进他的办公室,不由得觉得好笑。
“你们提着菜来我这干什么?请我吃饭?手艺行不行哦?”
稚霖没回答左庭筠的三连问,和徐芜一起将他们的所见所闻说了出来!
左庭筠听完,早已将笑容收敛,眉头紧锁。
“你们确定?这件事情很严重,乱说可算是诬陷同学!”
徐芜见他不信,连忙发誓:“我确定,如果我乱说我就天打五雷轰!”左庭筠又把目光放在了稚霖身上,见稚霖同样点头,他叹了口气,“我知道了,我会联系学校和警方处理好这件事的,你们先回去吧!”
“那老师,明天我们带你去他们的交易地点。”
左庭筠翻了个白眼,“不用你们操心,我们能找到!想去是吧?明天早上八点半到我这集合!”
“谢谢左老师!”
“赶紧滚,饭点都快过了,还不去吃饭!”
稚霖这才想到祝余还在宿舍等他们回去,又赶紧拉着徐芜回宿舍。
他们回到宿舍的时候,发现祝余搬了把椅子坐在门口等着他们。
祝余看到了满头大汗的两人,不由得好奇问道:“你们干什么去了,怎么这么晚才回!”
稚霖喘了口气,“你还没吃饭吧!我先去搞饭,你问徐芜!”
祝余点点头,“饭我已经煮好了,你去炒菜吧!”
“好!”
剁椒鱼头,是原世界湘菜中最出名的菜之一。
湘菜制作精细,用料上比较广泛,口味多变,品种繁多;色泽上油重色浓,讲究实惠,品味上注重香辣、香鲜、软嫩,制法上以煨、炖、腊、蒸、炒诸法见称。而剁椒鱼头能完美阐释湘菜的特点。
剁椒鱼头吃的自然是鱼头部位,味道鲜辣,火红的剁椒与雪白的鱼头肉,形成了“色”;腌制的辣椒咸“香”;至于味道,更是味觉的盛宴。
剁椒鱼头的灵魂,在于剁椒。本地人大多叫它剁辣椒,常见的剁辣椒,主要是用红线椒、姜蒜、盐、水制作,味辣而鲜咸,口感偏重,多是自家制作,自家消化。
有趣的是大部分湘省人都觉得自家做的剁辣椒更有味道。
稚霖也是这么认为的,所以他直接让跑腿小哥从爷爷那取了一坛剁辣椒来。
至于另一个主角:鱼,也是有要求的,最合适的就是蔡叔说的胖头鱼,也就是花鲢,花鲢因为头大且厚实,头部占比比其它鱼类要更高,胶质更足,所以就成了剁椒鱼头的首选。
花鲢鱼头已经被蔡叔处理干净,鱼头切开,黑膜和牙齿也去除了,稚霖倒是不用再加工。
将鱼头摆放在盘子里,撒上一把盐,给它揉搓均匀好入味,又加入葱、姜、料酒腌制去腥,趁着腌制的功夫,他开始处理其它食材。
将挂面煮熟放入冷水中备用,清洗剁椒、剁蒜泥,将剁椒放入锅中加入豆豉、姜末翻炒,最后再放入蒜泥、料酒。
这时鱼头也差不多腌制好了,将盘子刷上油,把洗干净的鱼头摆上,将炒好的剁椒铺满整个鱼头,放入蒸锅中蒸熟,最后再浇上热油,就完成了。
稚霖麻利的又炒了个竹笋,将早就炖上的鲫鱼豆腐汤盛出,就招呼徐芜、祝余两人开饭了。