这时，冬梅说道：“昨晚我看到花园有一个小型的烧烤区，那里有一个移动的柴火灶台，其它工具也齐全，咱们就在那里来一个铁锅炖大鹅，烧点羊肉串什么的，然后再炒几个菜，你们哥几个喝点小酒，你觉得怎么样？”
话音未落，陈馨已经迫不及待地嚷了起来：“妈妈，这个主意太棒了！我早就垂涎三尺，想尝尝您老家那道传说中的名菜——铁锅炖大鹅了！”她边说边兴奋地搓着手，眼里闪烁着期待的光芒。
冬梅宠溺地用食指轻轻点了点女儿的额头，笑道：“小馋猫，就知道吃。你爸说得没错，咱家养了一只名副其实的‘好吃狗’。”
其实，铁锅炖大鹅这道菜在家里并非首次尝试，但以往都是用高压锅匆匆炖就，总觉得少了那么一股子儿时的醇香与韵味，让冬梅心中总有一丝难以言喻的遗憾。
这下好了， 现在有了铁锅和柴火灶，终于可以弥补了这份遗憾了。
等陈渝把这个消息发到昨晚刚建的微信群里，告诉马双龙和刘国栋时，两人都说好。
马双龙说道："；羊肉我包了！刚收到内蒙战友寄的滩羊排，正愁没人分享呢。"；
"；那我贡献桂西黄牛里脊，"；刘国栋紧接着发来段视频，案板上红白相间的雪花牛肉泛着大理石纹路，"；用空气炸锅做孜然牛肉，保准比夜市摊还地道。"；
如此一来，除了大鹅以外，主要食材算是齐备了，只需再准备些青菜便可开整。
于是，吃完饭后，一家人各自忙开了，陈渝到附近菜市场买菜，冬梅在家给灶具做清洁，陈馨则做作业复习功课。
虽然是冬天，南方的菜市场上蔬菜品种一点不比夏天的时候少。这个时节，正是大白菜上市的季节，也就是北方所说的圆白菜，只是比北方长得更大、更圆，这是冬梅最喜欢吃的蔬菜之一，陈渝选了一棵较为松散的，准备回家炒着吃。
大白菜并不是包得越紧越好，而是要选那种包得松散一点的才更嫩，炒的时候出水少，菜味相对更浓。
买了两把鲜嫩欲滴的油菜菜苔，无论是炝炒还是清炒，都能散发出浓浓的蔬菜清香，非常可口；买了两斤金针菇、两斤豆干、一袋年糕，这些烧来吃非常香；买了几根黄瓜和一袋皮蛋，用来做黄瓜皮蛋汤。
当然，折耳根也是必不可少的，虽然市场上的没有自家种的香，但作为蘸料的灵魂之一，它是绝不能少的。
当然，今天的主菜不能忘——陈渝刚进菜市场的时候，在门中遇到一个老伯在卖自家养的土鹅，足足有十二斤，买了一只，给市场卖鸡鸭的老板二十元钱让其帮着宰杀收拾干净，离开时正好赶上取货。
等陈渝买完菜回来，冬梅已经收拾好了，老马、老刘一家也来了，周丽华、孙晓梅帮着打下手，正在清洗收拾羊肉、牛肉。
陈渝买菜回来跨进院门时，正撞见刘国栋蹲在地上研究鳗鱼："；刘哥，你这鳗鱼是要炭烤还是红烧？"；
"；炭烤才够香！"；周丽华系着碎花围裙从阳光房探出头，"；孙姐刚调了秘制酱料，刷三层......"；