而取消徭役后，朝廷用雇佣劳役的方式代替了力役，官府所需的力役不再由百姓无偿负担，改为由官府从税款收入中，出钱雇用。

此法解决了之前朝廷，对百姓繁重的徭役问题，在一定程度上迎合了当下百姓的意愿，算是一计良策。

在朝廷征税时，会在一个固定的地点设立征税点，让农户自行前往缴纳。

若在册农户，在规定时间内没进行缴税，那么负责税务官员或税吏就会按税册，上门征缴。

征收点全部官办，并且主要以银钱交税为主。

总体来说，大乾农户只需缴纳：田税+人头税即可

大乾的田税：

假设一农户拥有12亩土地，按十五税一计算，一亩地的平均年产量为2.56石原粮，每亩税粮约为0.17石，则一年需交税粮为12亩* 0.17石/亩= 2.04石。按现在的粮价约1850钱/石，需交税钱为2.04石* 1850钱/石= 3774钱。

人头税：

也称为丁税，是按人口数量征收的税收。

大约是每人每年1000钱。五口就是5000钱。

拥有五口人的农户，一年交税约为：3774钱+5000钱= 8774钱（约8~9两白银）。

而这样的一家人靠种地等等，一年大约能有20~30两白银收入，缴纳完赋税后，正常情况下，余钱也足够一家人过着不错的生活。

但萧叶知道这是在理想状态下，生活中不论生老病死或天灾人祸，都将带来很多不确定。

而如果拖缴赋税，一般会被追缴数倍的税款，拒不缴纳的则会被抓去打板子或者充当劳役抵债，当中如果情节严重，就是抄家斩首了事。

萧叶了解完后，想着还剩下的银子也就放下心来，再与萧父闲聊几句便回到了房间。

关上房门，躺在床上，双手枕在脑后，眼睛盯着屋顶，萧叶就想起了今天的经历。

“今天学会了射箭，不过准头太差了，要不趁明天有空练练？”

“不过拉弓是真费手，连续拉个五六下就不行了。”

“看李伯伯分解鹿肉时倒没啥难的，可是自己完全不想上手弄，以后可咋办呢？”

“还有今天吃的烤兔子味道很不错，李伯伯火候控制的也很好，唯一的缺点就是只放了盐。”

“记忆中倒是有烤肉的方法，感觉好像很好吃的样子，怎么做来着？”

“首先，要将野兔清洗干净，然后用盐和胡椒粉均匀地涂抹在肉上，再撒上一层薄薄的秘制香料。接着，将兔肉放在炭火上慢慢烤制，期间不断翻转，刷上香油，撒上孜然确保每一处都能均匀受热。最重要的是，在快烤好时，再来上一层蜜糖和香料混合的秘制酱汁，这样不仅能增加提鲜，还能让烤肉更加鲜嫩多汁................”

萧叶越想越觉得兴奋，仿佛已经看到了，自己烤制的野兔，在炭火上滋滋作响，那些香料在火光的映衬下，散发出诱人的香气，一阵阵的传入他的鼻子里。

他的口水不禁开始分泌，轻抿嘴唇后，心中对美食渴望愈发强烈。

不过一想到那些香料，萧叶又回到了现实。

“花椒，辣椒，孜然，胡椒，肉桂，大茴香（八角），还有各种秘制烤肉酱..............”

“记忆中的好多香料，在大乾见都没见过，又该去哪里找呢？”

“两个世界这么相似，有机会一定要多留意留意。”

“哎~~看来想吃上一次，真正的烤肉，还真难..............”

带着一份期待和憧憬，萧叶渐渐进入了梦乡。

清晨，睁开双眼，又开始了新的一天。

想起昨晚梦中的烤兔，萧叶只感觉到了腹中一阵饥饿。

三两下穿好衣服就起床了，萧叶推开了房门，朝外走去。