返回第377章 野菜宴(2 / 2)年代,小医生的精彩人生首页

“野芭蕉花!”

秦耕轻声惊呼。

倒不是这种野菜难采到,而是这两朵花刚刚好,才开了一两天,正好做菜!

七舅负责背篾篓,装野菜。

秦耕用小刀割下芭蕉花,放进背篓。

“好家伙!有野黄瓜!”

野黄瓜是好东西。

个子不大,只有6,7厘米长,3厘米粗细,吃起来格外的香脆,比平常吃的黄瓜好吃很多。

七舅也喜欢上了野黄瓜,有一根很小的,他放进嘴里,顿时惊讶不已,“太好吃了!”

不多不少,20来根。

他们把野黄瓜装进背篓里。

七舅忍不住又吃了一根。

“臭菜。”又走了一百多米,来到一群臭菜跟前,秦耕挑选细嫩的臭菜采摘了一把,“煎蛋,它是最好的佐料。”

“有些臭。”

“是的,闻起来很臭,吃起来,那就是不一般的香。”

几十年后,到版纳旅游的,游客们都会要吃一次臭菜煎蛋,一小把臭菜要50块钱!

又往下走了一段,秦耕惊奇地发现了比较少见的野丝瓜,挂在树枝上,都有3、4斤重,秦耕跳起来摘了一条。

这野丝瓜的香味太浓郁了,闻一闻就口水直流。

七舅已经明白了秦耕所说的野菜宴了,确实是美味。

放好丝瓜,秦耕在溪水边弯腰采摘什么,七舅仔细一看,嚯!好家伙,野大蒜!野姜!

连这些东西都有!

秦耕采摘了一把野大蒜,手里还拿着洗干净了的生姜,手掌大小。

他一边把蒜和姜放进七舅的背篓了,眼睛没有停息,他看中了前面一棵八角树,上面还有一些没掉落的八角,都干透了。

他采摘了一把八角,放进衣兜里,下了树,钻进了草丛中。

等他从草丛中出来,他手里都是野鸡蛋!

七舅惊叹之余,说:“有这样的森林,哪里还怕饥荒?”

秦耕从草丛里捡了8个鸡蛋。

“还缺辣椒。对了,还要花椒。”

才说完,水边就有一棵辣椒树,米辣椒。秦耕也懒得采摘,把辣椒树都折断了,放进背篓了。

“咦,这蔸山药要不要挖?”山坡上,有一株山药,很好挖,就在坡上。

秦耕也没等七舅回答,他已经用砍刀挖起来了。

不一会,整整齐齐十根30厘米长,两厘米粗的山药进了七舅的背篓。

等秦耕他们到了山口,他又采摘到了花椒,还采摘了一把嫩嫩的豌豆苗。

这豌豆苗,看过,但没吃过,看起来就有食欲,七舅偷偷吃了几片生的,好吃!

到了山口附近,在一块大石头上秦耕说:“就在这里做晚餐!”

他砍了一根水竹,把洗好的糯米,橄榄油,酱油,盐巴放进去,丢在火上煨。

山药也洗干净了,放进火里煨。

用不了多久,米饭的香味就四溢出来了。

山药的味道也弥漫在附近。

野黄瓜,野丝瓜,野韭菜,臭菜,野豌豆,苦菜,野鸡蛋,野芭蕉花、鸡枞,干巴菌,一块马鹿肋间肉一字排开,放在野芭蕉叶上。

另一排则是野大蒜、野生姜、花椒、八角、桂皮、米辣椒,云耳。

主厨,秦耕不敢冒险给别人,他亲自操作,虽然自己算不上是好手,但云南菜不能按湖南菜炒。