“我们也没有那么多的人手能做出来这么多块啊?”
侯夫人知道儿媳的心是好的,但是儿媳的这个想法,她其实并不是很赞同。
倒不是因为银子的事,是真的没有办法做出那么多的月饼来。
张芷妍:“母亲,其实你说的,我也有想到的,其实也不是没有可能做到的,到时候我就把庄子上的人都聚集起来,让她们一起做,就是要府上的厨娘去指导了。”
侯夫人:“真的能行?”
张芷妍:“一定能行。”
侯夫人看儿媳这么肯定也就没有再多说什么了。
张芷妍既然要做这件事,自然是要做成的。
于是让秋香把小环给叫到侯府。
小环知道张芷妍找她肯定是有事的,马上就放下手里的账本,跟着秋香来到了侯府。
“少夫人。”
张芷妍:“小环,有件事我想让你帮我做。”
小环:“少夫人,您说。”
张芷妍:“我打算做20万个月饼给边城送去。”
小环:“20万个?有间甜点短时间内是做不完的。”
张芷妍:“不用有间甜点的人做,他们还是继续开业,我打算让庄子上的人来做,你去庄子主管这件事,要是能多做些就更好了。”
小环:“少夫人,我知道了。”
张芷妍:“小环,你需要哪个掌柜帮忙随时调动,你是总管,不要什么魔事都自己担着。”
小环:“少夫人,我会的,只是这个月饼做成什么口味的?”
张芷妍:“配方我已经准备好了,考虑到路途的原因,给你的伍仁,莲蓉,枣泥,豆沙馅的,这次需要做的月饼很多,你先让张掌柜去找老师傅定一些模子,或者其他的木匠铺有现成的也行,总之尽快的把准备工作做好。秋香,你拿两给你小环姐姐。”
秋香很快就拿了两银子出来了。
“要是不够,就跟我说。”
小环:“知道了少夫人。”
张芷妍:“这段时间,庄子上的人肯定会辛苦一些的,这个月的月银给他们三倍,你到时候跟祝庄头说,还有就是为了能让大家的速度更加的快,我的建议,就是分工合作,做饼皮的只做饼皮,和面的只和面,烤月饼的只烤月饼,这样大家的速递也会快一些。”
“还有就是提前跟威远镖局打声招呼,让他们准备好,可能随时出发边城。”
小环:“少夫人放心,我一定会让月饼尽快做好的。”
小环离开侯府,就去了有间铺子,把买月饼模子和找匠人去庄子上搭烤炉的事交给了张掌柜。
她则是去采购做月饼的原材料。
因为要做的月饼有些多,一两家铺子满足不了需求,秋香去了好几家,总算是把材料买齐了。
但是这一行动,给那些卖粮食的掌柜整懵了,这是在做什么呢?难道是要打仗了,囤粮食这是?
也不对啊,囤的除了面粉其他的也不算是正经粮食啊。
小环没管那些掌柜是怎么想的,带着浩浩荡荡的车队朝着庄子驶去。
因为有了镖师巡逻,祝庄头也是彻底的放心了,再听到镖师说有一队马车朝着庄子来了。