到了西市，沈垣直奔肉铺。

“这位客人瞅着眼生，可是刚搬过来永安坊的？”

肉铺的老板郑二见摊位前突然出现一个年轻小伙，人还挺俊，之前好像从未见过。

“老哥好眼力，怎么称呼，在下沈垣，今天刚搬来永安坊。”沈垣见肉铺老板笑呵呵跟他打招呼，脸上两扇肉晃荡。

“可不敢当，沈小哥唤我郑二便可。”郑二扇着一旁的蚊虫，一边笑呵呵道。

“郑二哥，麻烦郑二哥给我来二斤五花肉，给我细细的切成臊子，另外再来一只猪脚，也帮我处理一下。”

“我先去买点面粉，一会便回来取。”沈垣对着郑二道。

“客气客气，保证给小哥切得细细的，猪脚我也给你挑一根顶好的。”郑二见沈垣如此有礼，脸上笑容更甚，连忙道。

买完面粉后，沈垣取上已经包好的臊子，还有一只肥胖白皙的大猪脚，一共花费他五十大钱。

拎着东西便往家赶。

“沈小哥，吃好再来啊。”郑二在后面大喊。

沈垣挥了挥手。

......

回到家中。

沈垣先将那猪脚洗净，放入锅中，加入清水，几片姜和几段葱，慢火炖煮起来。

清炖猪脚需耐心，火候要足，方能炖至肉质酥软，汤汁浓郁。

厨房里不久便弥漫起一股诱人的香气。

与此同时，沈垣在院中又搭建起一个简易的灶台，烧起一锅开水，准备和面。

他将面粉倒入盆中，缓缓加入温水，一边加水一边用筷子搅拌，直至面粉大致成絮状，便上手揉面。

沈垣的手劲恰到好处，面团在他的手中逐渐变得光滑而有弹性。

他将面团盖上湿布，放在一旁醒发片刻。

趁着醒面的时间，沈垣开始处理五花肉臊子。

他将臊子细细剁碎，加入适量的盐、酱油、料酒和少许姜末，搅拌均匀，让肉馅充分吸收调料的味道。

随后，他将醒好的面团擀成薄片。

沈垣手法娴熟包饺子，每一张饺子皮都恰到好处地包裹着满满的肉馅，捏紧边缘。

不一会，一排排饺子整齐地排列在盘子里，等待着下锅。

待猪脚炖至肉质酥烂，汤汁呈乳白色，沈垣关火，让猪脚在锅中自然冷却，以便更好地吸收汤汁的味道。

接着，他烧开一锅水，轻轻将饺子放入，用勺子背面轻轻推动，防止粘连。

饺子在水中翻滚，不久便浮起，散发出诱人的香气。

沈垣捞出煮熟的饺子，沥干水分，摆放在盘中，再盛上一碗热腾腾的清炖猪脚汤，撒上葱花。

忙活了几个时辰，沈垣终于坐在桌前，看着一大盘饺子和清炖猪脚汤。

沈垣感慨颇多。

太浪费时间了，下次还是出去吃吧。

有这功夫，不如多去道场里找林奇过几招。

想到这里，沈垣内心有些痒痒。

片刻钟，便吃完了他花了几个时辰做的饭菜。

随着他开辟的窍穴越来越多，饭量也越来越大。

还好今天全是吃肉，不然肯定不够吃。

小憩一会后，沈垣便开始修炼龙虎形意桩。

他很期待大成的桩法会给他带来什么程度的锻体效果。